Egyszerű wok szósz

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 130 ml.

Tápérték adagonként:

Kalória 197, összes zsír 14 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 11 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 2297 mg, cukor 5 G.

Íme egy nagyszerű módja annak, hogy fokozd bármilyen wokban sült étel ízét, különösen, ha olyan zöldségekkel és húsmaradékokkal készíted, amelyek már egy ideje a hűtőben álltak. A szósz felét felhasználhatod pácként a húshoz, mielőtt a serpenyőbe adod. Ez a szósz mártogatósként is jól használható például kínai gombócokhoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/4 csésze enyhén sózott szójaszósz
3 evőkanál rizsecet
1 evőkanál sötét szezámolaj
1 gerezd fokhagyma, reszelve (vagy 0,5 teáskanál granulált fokhagyma)
2,5 cm gyömbérgyökér, meghámozva és reszelve (kb. 2 teáskanál vagy 0,5 teáskanál őrölt gyömbér)
1 teáskanál cukor
Egy csipetnyi zúzott pirospaprika pehely

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szója szósz, rizsecet, gyömbérgyökér, szezámolaj, pirospaprika pehely

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes tálban keverjük össze a szójaszószt, az ecetet, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a cukrot és a pirospaprika pelyhet, ha használunk. Légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 5 napig..

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Szószok / Mártogatósok / Salátaöntetek / Food Network - receptek

Hasonló receptek