Otthon » recept » Szószok » Salátaöntetek » 2. oldal
 

Salátaöntet receptek


Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző: - vendéglős
Meleg vinaigrette baconnel és mogyoróhagymávalMegtekintések: 407

Geoffrey Zakarian ezt az öntetet kifejezetten egy pitypanglevéllel készült salátához alkotta meg, amely keserűségéről ismert. Ebben az esetben az öntet ízének nem kevésbé erősnek és összetettebbnek kellett lennie. A...

sherryecet, mogyoróhagyma, teljes kiőrlésű mustár, kecskesajt, tárkony, szalonna...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 482
Szerző:
Fokhagymás joghurtMegtekintések: 1057

Alakítsd át a natúr görög joghurtot könnyű mediterrán mártogatóssá, amely szinte bármilyen ételhez illik: húsokhoz, zöldségekhez, szárnyasokhoz, gabonafélékhez, sőt, akár előételekhez is mártogatósként. Csak...

joghurt, fokhagyma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 300 gramm
Szerző:
Bazsalikomos pesto mandulával és paradicsommalMegtekintések: 506

Egy gyors házi készítésű pesto friss bazsalikommal, pirított mandulával, parmezánnal és paradicsomdarabokkal készül. A mandula méltó helyettesítője a hagyományos fenyőmagnak, és különleges ízt ad a pestónak...

bazsalikom, parmezán sajt, paradicsom, mandula...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 259
Szerző:
Petrezselymes, mandulás és manchego sajtos pestoMegtekintések: 662

A spanyol Manchego sajt tökéletesen illik ehhez a pesto szósz variációhoz mandulával, petrezselyemmel és majoránnával. A szósz enyhébb ízű, mint a hagyományos bazsalikomos pesto, mégis...

petrezselyem, pesto szósz, Manchego sajt, citromhéj, fokhagyma, majoránna...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 400 gramm Kalóriatartalom: 261
Ázsiai öntetMegtekintések: 1 171

Ez a sokoldalú öntet ugyanolyan jól illik egy egyszerű zöldsalátához vagy egy hideg tésztaételhez. Majonézzel, szójaszósszal, sötét szezámolajjal és... készül.

majonéz, szójaszósz, szezámolaj, szezámmag...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál Kalóriatartalom: 171
Pesto mandulával és Asiago sajttalMegtekintések: 620

Próbálj ki egy új ízjegyekkel felturbózott bazsalikomos pestót, ahol a mandula a hagyományos fenyőmagot, az Asiago sajt pedig a pecorino sajtot váltja fel. A szósz fénypontja a paradicsom. Kockázd fel, és...

pesto szósz, asiago sajt, paradicsom, fokhagyma, mandula, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 250 gramm Kalóriatartalom: 774
Szerző:
5 összetevős mogyorószósz turmixgépbenMegtekintések: 1 123

Ez a gyorsan elkészíthető, bársonyos, öt hozzávalóból álló szósz thai ízt ad salátáknak, tésztáknak, szárnyasoknak, tenger gyümölcseinek és még szendvicseknek is. Nem igényel főzést; egyszerűen turmixolható és tárolható...

Mogyoróvaj, kókusztej, rizsecet, currypaszta...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 173
Szerző:
5 összetevős korianderszósz turmixgépbenMegtekintések: 1 228

Ez a szósz nem igényel főzést, és pillanatok alatt elkészíthető turmixgépben. Akár négy napig is eláll hűtőszekrényben. Hihetetlenül sokoldalú, és tökéletesen illik zöldségekhez, húshoz, szárnyasokhoz vagy...

jalapeno paprika, limelé, koriander...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 208
Szerző:
Vinaigrette mogyoróhagymávalMegtekintések: 637

Csak csorgasd ezt a savanykás vinaigrette-et egy leveles salátára, és ragyogni fog! Salátákon kívül használd sült vagy párolt zöldségekkel, főtt krumplival, rántott hallal...

borecet, dijoni mustár, mogyoróhagyma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál Kalóriatartalom: 327
Szerző:
Vízitorma pesto fehérbabbalMegtekintések: 921

Ez a pesto változat a vízitorma egy sósabb változatával készül. A zöldségeket keverjük össze fenyőmaggal és pecorino romano sajttal, majd adjunk hozzá fehér babot az állag fokozása érdekében. Az íz...

Vízitorma, fehér bab, pesto szósz, fenyőmag, fokhagyma, pecorino romano sajt, pirospaprika pehely...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 180 gramm
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző:
Rukkolás pesto dióval és aszalt paradicsommalMegtekintések: 889

Ez a pesto friss rukkolán alapul. Borsos ízét tökéletesen kiegészíti a dió és az édes-savanykás aszalt paradicsom. A pestót közvetlenül tálalás előtt készítsd el, mindent összeturmixolva...

Rukkola, aszalt paradicsom, pesto szósz, dió, Grana Padano sajt, narancshéj, kakukkfű...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 200 gramm
Szerző:
Petrezselymes pesto rozmaringgal és oregánóvalMegtekintések: 1443

Ez a mandulával, friss fűszernövényekkel és pecorino sajttal készült pesto élénk színű friss paradicsomszeletekkel tálalható. A hagyományos bazsalikomot petrezselyemmel helyettesíthetjük, és hogy a szósz íze élénk és intenzív maradjon,...

petrezselyem, oregánó, rozmaring, pesto szósz, paradicsom, pecorino romano sajt, mandula...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Ranch öntet fűszernövényekkelMegtekintések: 3645

Ha egyszer kipróbálod ezt a házi készítésű ranch öntetet, soha többé nem fogsz bolti műanyag palackokhoz nyúlni! Finom, nem tartalmaz zavaró összetevőket, és ami a legfontosabb, hihetetlenül könnyen elkészíthető. Minden, amire szükséged van...

Ranch öntet, tejföl, majonéz, joghurt, kefir, worcestershire szósz, oregánó, bazsalikom...
Idő: 5 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Zöld Istennő Avokádó SalátaöntetMegtekintések: 11 174

Ez a Zöld Istennő avokádós salátaöntet, majonézzel és friss fűszernövényekkel készítve, nagyszerű nyári előételötlet. Tökéletes zöldségsaláták öntetéhez és köretként...

majonéz, avokádó, petrezselyem, bazsalikom, tárkony, limelé, újhagyma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 111
Kategóriák: Szószok, Spreadek, Benzinkutak, .
Szerző:
Kelkáposzta pesto dióval és parmezánnalMegtekintések: 6484

A kelkáposzta pestónak enyhébb íze van, mint a hagyományos bazsalikomos pestónak. Egészséges és rostban gazdag szósz bármilyen tésztához. Egyszerűen pürésítsd a nyers kelkáposztát egy turmixgépben...

Kelkáposzta, dió, parmezán sajt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző: - híres szakács
Balzsamecetes szósz zöldségekhezMegtekintések: 26 393

Ez a balzsamecetes öntet, amely egy egyszerű vinaigrette-en alapul, csodálatos kiegészítője bármilyen zöldségsalátának, sőt, akár salátazölddel összekeverve is finom lesz. Balzsamecetes...

balzsamecet, fekete bors, fokhagyma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző:
Vinaigrette szószMegtekintések: 4 245

A legegyszerűbb klasszikus vinaigrette öntet alapvető összetevői az olívaolaj és az ecet, amelyeket 3:1 arányban adunk hozzá. Bármilyen ecetet használhatsz: fehérborecetet vagy...

sherryecet, dijoni mustár, fokhagyma...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál
Kategóriák: Saláták, Benzinkutak, .
A legnépszerűbb salátaöntetMegtekintések: 4 203

Ez a vinaigrette hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mégis hihetetlenül gazdag, összetett ízvilággal büszkélkedhet a balzsamecetnek, a fokhagymának és a méznek köszönhetően. Tökéletes bármilyen salátához. Te...

balzsamecet, fokhagyma, fekete bors, méz...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - szakács
Zöld Istennő Öltöztető ElőételMegtekintések: 1765

Ez a frissítő Zöld Istennő öntet egy finom módja annak, hogy felhasználjuk a kora tavaszi és nyári zöldségek bőséges termését. Bármilyen fűszernövényt felhasználhatunk, kombinálhatjuk őket...

Majonéz, tejföl, bazsalikom, tárkony, retek, karfiol, cukorborsó, saláta, citromlé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1,5 evőkanál
Szerző: - kulináris író
Zöld Istennő Avokádó ÖntetMegtekintések: 2800

Az avokádó nem hagyományos összetevő a Green Goddess öntetben, de felhasználható egy ugyanolyan finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú változat elkészítéséhez. Az avokádó nagyszerű helyettesítője a magasabb zsírtartalmú...

Avokádó, aludttej, kefir, borecet, újhagyma, tárkony...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Zöld Istennő BenzinkútMegtekintések: 2160

A Green Goddess öntet nevét kellemes színárnyalatáról kapta, amelyet a friss fűszernövények – petrezselyem, metélőhagyma és bazsalikom – bősége ad. Ez a keverék luxus és...

Szardella, citromlé, bazsalikom, tejföl, majonéz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál
Szerző:
Kék sajtos salátaöntetMegtekintések: 2339

A kéksajtos salátaöntet majonéz, tejföl, tejszín és kéksajt tökéletesen kiegyensúlyozott keveréke, finom, enyhén pikáns ízzel. Öntetként használják különféle...

Kék sajt, majonéz, tejszín, tejföl, citromlé, Worcestershire szósz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2,25 evőkanál Kalóriatartalom: 469
50 salátaöntet recept

50 salátaöntet recept

Frissítsd fel kedvenc salátáidat a séfek tucatnyi új öntetével.

Szerző:
Sült padlizsán és paradicsomszósz tésztáhozMegtekintések: 3070
Recept tartalma:

A tésztaszószok kulináris művészetnek számítanak, és tökéletesítésük sosem unalmas. A Rigatoni, az olasz tészta rövid csövei, tökéletesek a szószok áztatásához. A...

padlizsán, marinara szósz, parmezán sajt, tojás, tej...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, Emulzió, .
Szerző: - szakács
Klasszikus francia salátaöntetMegtekintések: 20 369

A francia öntetet vinaigrette-nek vagy vinaigrette öntetnek is nevezik, a francia vinaigre szóból, ami ecetet jelent. A felhasznált növényi olaj és ecet típusa receptenként változhat. Ezeket összekeverik...

borecet, szőlőmagolaj, mustár...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, Emulzió, .
Szerző:
Cézár salátaöntet joghurttalMegtekintések: 80 924

A kedvenc Cézár salátaöntetnek ez az egészséges változata alacsony kalória- és zsírtartalmú: a sűrű görög joghurt helyettesíti a tojássárgáját, ugyanolyan gazdag ízt biztosítva. Az öntetet szintén...

joghurt, citromlé, szardella, parmezán sajt, fokhagyma, mustár, oregánó...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 60
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző: - vendéglős
Sült fokhagymás aioliMegtekintések: 15 574

Részletes recept fotókkal.

Aioli szósz, fokhagyma, parmezán sajt, worcestershire szósz, őrölt cayenne bors, mustár, citromlé, majonéz, petrezselyem...
Idő: 1 óra.
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző: - kulináris író
Házi pesto szószMegtekintések: 16 695

Részletes recept fotókkal.

pesto szósz, dió, fenyőmag, fokhagyma, parmezán sajt, bazsalikom...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző:
Mézes-mustáros salátaöntetMegtekintések: 11 836

Egy kis olaj és ecet segít abban, hogy ennek a finom salátaöntetnek a két névadó összetevője tökéletesen kiegyensúlyozott, krémes és ízletes szósszal olvadjon össze a leveles zöldségekhez...

mustár, almaecet, mogyoróvaj, méz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál Kalóriatartalom: 314
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Japán öntetMegtekintések: 7 131

Részletes recept fotókkal.

szójaszósz, rizsecet, gyömbér gyökér...
Idő: 10 perc
Pho tésztaleves gombávalMegtekintések: 8 113

Részletes recept fotókkal.

Rizstészta, lo mein tészta, krimin gomba, sárgarépa, zeller, gyömbér, jalapeño paprika, padlizsán, spenót, zöldborsó, citromfű, szójaszósz, almaecet, barna cukor, bazsalikom, koriander...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei