Univerzális zöldszósz
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Tápérték adagonként:
Kalória 651, összes zsír 57 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 3 G., koleszterin 38 éves mg, nátrium 1080 mg, cukor 11 G.
Kalória 651, összes zsír 57 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 3 G., koleszterin 38 éves mg, nátrium 1080 mg, cukor 11 G.
Ez az élénk fűszeres szósz mindenhez illik! Próbáld ki halakkal, szárnyasokkal, gabonaételekkel vagy grillezett zöldségekkel. Friss zöldségekkel vagy garnélával mártogatósként is tálalható. Ez a szósz petrezselyem és metélőhagyma finom kombinációját tartalmazza, de bármilyen enyhe zöld, amit szeretsz (bazsalikom, koriander, kapor vagy menta), megteszi. A bébispenót szép zöld színt ad a joghurtos szósznak, de adhatsz hozzá bébi rukkolát vagy kelkáposztát is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze lazán csomagolt friss petrezselyemlevél
- 1 csésze lazán csomagolt bébispenót
- 1 csésze natúr görög joghurt, bármilyen zsírtartalmú
- 1/4 csésze apróra vágott friss metélőhagyma
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál frissen facsart citromlé
- Egy csepp csípős szósz
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: petrezselyem, joghurt, fokhagyma, citromlé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a petrezselymet, a spenótot, a joghurtot, az újhagymát, az olívaolajat, a citromlevet, a csípős szószt, a fokhagymát és 1 teáskanál sót egy turmixgépben vagy aprítógépben, és pürésítsük, amíg sima és élénkzöld nem lesz.
- Öntsük át egy tálba vagy dobozba, fedjük le, és tálalás előtt legalább 1 órán át hűtsük. A szósz légmentesen lezárt edényben hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig, fagyasztóban pedig legfeljebb 1 hónapig tárolható..
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
