Gyömbéres-mangós jégkrémtorta
Szavazatok: 1
Idő: 6 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Ez a sütemény annyira lenyűgöző látványt nyújt, és fényűzően trópusi ízű, hogy senki sem találja ki, milyen egyszerű volt elkészíteni. Nincs szükség sütőre vagy speciális tepsire. Szó szerint morzsás mézeskalács sütikből áll össze, egy bőséges adag kókuszos ízű tejszínhabbal megkenjük, és a hűtőbe tesszük. Előző este készítjük el, és másnap a sütik magukba szívják a tejszínt, és puha kérget képeznek. Tálalás előtt szórjuk meg durva kókuszreszelékkel a süteményt, és szórjuk meg friss mangókockákkal, citromlével meglocsolva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze hűtött tejszín
- 0,5 csésze kókuszkrém cukorral
- 30 mézeskalács süti (kb. egy 450 g-os csomag fele)
- 0,5 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
- 1 nagy mangó
- Fél lime leve
- 1 evőkanál cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós sütik, kókuszpehely, kókuszkrém, krém, citromlé, mangó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a tejszínt közepes-magas sebességgel, amíg kemény habok nem képződnek, körülbelül 3 percig. Keverd hozzá a kókuszkrémet, és verd simára.
- Kanalazz kb. 1 púpozott teáskanál tejszínhabot minden mézeskalács sütire. Nyomd össze a sütiket egy tálalótálon, hogy egy 30 cm hosszú rudat kapj. Kend meg a rudat a maradék tejszínhabbal. Fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe legalább 6 órára, vagy egy éjszakára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Terítsd el a kókuszreszeléket egy rétegben egy sütőlapon, és pirítsd aranybarnára, körülbelül 5 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
- Hámozd meg a mangót, távolítsd el a magházát, és kockázd fel a húsát. Egy kis tálban keverd össze a limelével, a cukorral és egy csipet sóval. Szórj pirított kókuszreszeléket a sütemény teljes felületére, óvatosan nyomkodd le, hogy leragadjon. Tetejére tedd a mangót. Szeleteld átlósan, és tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
