Csirkés és tequilás piknikszendvicsek

Szavazatok: 3

Elkészítési útmutató - Csirkés tequilás piknikszendvicsek

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A szendvicsek töltelékét otthon a sütőben, vagy pikniken grillezve is elkészítheted. Csomagold be az összes hozzávalót egy alufólia csomagolásba, vidd magaddal, és grillezd meg. Amikor kibontod, ízletes, csíkokra vágott csirkehúst találsz könnyű sajtmártásban zöldségekkel. Már csak annyi a dolgod, hogy a tölteléket a zsemlékbe kanalazd, és friss fűszernövényekkel, szeletelt paradicsommal és reszelt parmezánnal szórd meg. Mivel grillcsirkét használunk, a sütési idő nagyon rövid. Fűszeres ízét tökéletesen kiegészítik a tüzes jalapeño paprikák, az édes paprika és a frissítő limelé.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 grillezett csirke, bőr eltávolítása és a hús feldarabolása
1/4 csésze extra szűz olívaolaj
1 csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma
1 evőkanál őrölt jalapeño paprika
0,5 csésze vékonyra szeletelt sült kaliforniai paprika
1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
2 evőkanál apróra vágott friss koriander + egy kevés a tálaláshoz
110 g krémsajt
1/4 csésze reszelt parmezán sajt, plusz egy kevés a tálaláshoz
1 és 1/4 evőkanál reszelt mozzarella
1/4 csésze frissen facsart limelé
90 ml tequila
1/4 csésze kockára vágott koktélparadicsom, tálaláshoz
4 kovászos zsemle, melegítve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, koktélparadicsom, mozzarella sajt, Parmezán sajt, krémsajt, jalapeno paprika, édes paprika, citromlé, tequila

Az étel elkészítése a recept szerint:

Teríts ki két 37 cm-es (15 hüvelykes) vastag alufólialapot, és hajtsd össze őket a széleiknél, hogy egy kétrétegű lapot kapj. Ismételd meg a műveletet még két fólialappal. Hajtsd az egyik lap széleit 5 cm-rel rá, és a sarkokat préseld össze, hogy tálcát hozz létre.
A hozzávalókat egy alufólia tálcába helyezd a következő sorrendben: olívaolaj, hagyma, jalapeño, kaliforniai paprika, csirke, 1/4 teáskanál só, 1 teáskanál fekete bors, fokhagyma, koriander, univerzális sajt, limelé és tequila. Helyezz egy második kétrétegű alufóliát a hozzávalók tetejére, és hajtsd össze a felső és az alsó lapot minden oldalon. A csomagot szorosan zárd le minden oldalon, majd tedd hűtőbe főzésre.

Melegítsd elő a sütőt 121°C-ra, vagy grillezd közepes-magas hőfokra, és helyezd a fóliacsomagolást a sütőbe vagy a grillre. Süsd 10 percig, majd fordítsd meg és süsd további 10 percig. Vágd fel a csomagot, és szórd meg paradicsommal, korianderrel és parmezánnal. Tálald a zöldségeket meleg zsemlében.

Kategóriák:

recept / Piknik / Fólia / Nyári ételek / Május 1. / Gyorsétterem / Szendvicsek / Előételek / Szendvicsek / Guy Fieri

Receptgyűjtemények