Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Vietnami csirke nyitott szendvicsek - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1/2 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 2 közepes sárgarépa, zöldséghámozóval csíkokra vágva
• 4 retek, vékonyra szeletelve
• 2 ropogós szendvicszsemle
• 1/2 csésze majonéz
• 1/4 csésze frissen facsart limelé (kb. 4 lime-ból)
• 2 teáskanál méz
• 2 evőkanál apróra vágott uborka és 1 evőkanál páclé
• Durva só
• 3 csésze tépett grillezett csirke (kb. 1 kisebb csirke)
• 1/3 csésze apróra vágott friss koriander
• 1 evőkanál ázsiai chiliszósz (például sriracha)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vöröshagyma, sárgarépa, retek, szendvics zsemlék, majonéz, citromlé, méz, ecetes uborka, csirke, koriander, Sriracha szósz, csípős szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Áztasd be a hagymát, a sárgarépát és a retket jeges vízbe 5 percig, majd szűrd le. Vágd félbe a zsemléket hosszában, és süsd aranybarnára.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverjünk össze 1/4 csésze majonézt, a lime levét, a mézet, a savanyúságot a lében, és 1/2 teáskanál sót. Adjuk hozzá a csirkét, a hagymát, a sárgarépát, a retket és a koriandert, és keverjük össze újra. Egy külön tálban keverjük össze a chiliszószt és a maradék majonézt.
3. lépés
• Kend meg a zsemléket chiliszósszal, majd szórd meg csirkesalátával.

Szavazatok: 1