Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Élvezze az olasz ihletésű csirkés szendvics vibráló ízeit. Édesköménnyel és pirospaprikával bedörzsölt, grillezett csirkemell ropogós zsemlében tálalva, édes paradicsommal, aromás pestóval és ragacsos mozzarellával.

Hozzávalók:

• 2 nagy, bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként kb. 350 g)
• 0,5 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
• 0,5 teáskanál édesköménymag, késsel enyhén aprítva
• 2 evőkanál olívaolaj
• 4 puha hoagie zsemle, félbevágva
• 4 szelet mozzarella, 0,5 cm vastag.
• 1 nagy paradicsom, karikákra szeletelve
• 0,5 csésze kész pesto

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemell szeletek, édesköménymag, pestós szósz, mozzarella sajt, paradicsom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra.
2. lépés
• Vágd félbe a csirkemelleket keresztben, és mindegyik darabot két darab műanyag fólia között lapítsd szét, hogy egyenletes vastagságúak legyenek, körülbelül 2 cm-esek. Egy közepes tálban keverd össze a csirkedarabokat a pirospaprika-pehellyel, az édesköménymaggal, 1 evőkanál olajjal és 3/4 teáskanál sóval. Kend meg a zsemlék vágott oldalát a maradék 1 evőkanál olajjal.
3. lépés
• A csirkét grillezzük, egyszer megfordítva, amíg teljesen át nem sül, oldalanként 8-9 percig. Néhány perccel azelőtt, hogy a csirke elkészülne, tegyünk mindegyik tetejére egy szelet mozzarellát. A zsemléket olajozott felükkel lefelé pirítsuk körülbelül 1 percig, amíg át nem melegszenek és enyhén megbarnulnak.
4. lépés
• Kenj egy kevés pestót minden zsemle alsó felére. Tegyél rá egy szelet paradicsomot, egy darab csirkehúst, még egy kevés pestót, és kend meg a zsemle felső felét.

Szavazatok: 1