Sütőben sült krumplirudacskák sajttal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk sütőben sült krumplirudacskákat sajttal

Idő: 1 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Ezt a rakott ételt előző este összeállíthatod ünnepi vagy vasárnapi reggelire, majd reggel kisütheted. Az alapja nem csak krumpli, hanem ropogós krumpligolyók a készételek részlegéről. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fogják. Ráadásul ez a rakott étel gluténmentes. A krumpligolyók tökéletesen kiegészítik a hagymával és sózott marhahússal párolt kaliforniai paprikát, valamint a bőséges mennyiségű reszelt sajtot. Finom és laktató.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

6 csésze fagyasztott Tater Tots, egy 800 g-os zacskóból
3 evőkanál növényi olaj + extra a tepsi kikenéséhez
1 kis hagyma, finomra aprítva
1 piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
1 zöld kaliforniai paprika, finomra aprítva
220 g vékony szelet sózott marhahús, 1 cm-es darabokra vágva.
8 nagy tojás
1,5 csésze teljes tej
3/4 teáskanál mustárpor
4 csepp csípős szósz, vagy ízlés szerint
1,5 csésze reszelt cheddar sajt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, édes paprika, tojások, tej, mustárpor, cheddar sajt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra, és kenj ki egy 22 x 32 cm-es tepsit növényi olajjal.

Helyezz egy réteg burgonyagolyót (kb. 4 csésze) a tepsi aljába. Locsold meg 1 evőkanál növényi olajjal. Süsd ropogósra, körülbelül 20 percig. Hagyd hűlni 15 percig.
Közben melegítsd fel a maradék 2 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a hagymát, valamint a piros és zöld kaliforniai paprikát. Ízesítsd 1/2 teáskanál sóval és egy kevés frissen őrölt fekete borssal. Főzd, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak és barnulni kezdenek, körülbelül 6 percig. Add hozzá a sózott marhahúst, és főzd további 2 percig. Hagyd kihűlni.

Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejet, a mustárt, a csípős szószt, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot.
Szórjuk meg a burgonyagolyókat 1/2 csésze cheddar sajttal. Tetejükre szórd a zöldséges és sózott marhahúsos keveréket. Öntsük rá a tojásos keveréket, és szórjuk meg a maradék cheddar sajttal. Ezen a ponton a rakott étel egy éjszakára hűtőbe tehető. Sütés előtt 30 perccel vegyük ki a hűtőszekrényből.
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és tedd a maradék burgonyagolyókat a tetejükre (kb. 2 bögre). Süsd 50-60 percig, amíg a tojásos keverék megszilárdul, a teteje pedig aranybarna nem lesz. Hagyd hűlni 15 percig, majd tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.

Kategóriák: