Citromos orzo tészta csirkével lassú tűzhelyen
Szavazatok: 5
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az orzo tészta alakjában rizsre hasonlít, citrommal, tejszínnel és parmezánnal kombinálva pedig finom, krémes rizottót eredményez. A rizottóval ellentétben nem kell folyamatosan kevergetve állni az edény felett, és a csirkemellet sem kell kiolvasztani. Minden egyszerre, mindössze fél óra alatt elkészül egy lassú főzőben. A citrom és a sajt mellett a tészta illatos gombával és egészséges spenóttal is teli lesz, a csirkemell pedig hihetetlenül lédús. Tálaljuk a tésztát tányérok között, tetején szeletelt csirkével, és élvezzük az élénk ízek egész csokrát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g orzo tészta (kb. 1 1/3 csésze)
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 220 g gomba, megtisztítva és vékonyra szeletelve
- 1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
- 2 teáskanál kakukkfűlevél
- 3 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 2 fagyasztott csirkemell (170-220 g/db)
- 8 csésze bébispenót (kb. 170 g)
- 1/4 csésze tejszín
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: orzo tészta, csirkemellek, csiperkegomba, spenót, Parmezán sajt, krém, citromlé, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Állíts be egy 6 literes lassú főzőt magas hőfokra, és add hozzá a vajat (lásd a megjegyzést). Miután megolvadt, add hozzá a gombát, és főzd aranybarnára, a leve elpárologva, körülbelül 6 percig. Add hozzá a mogyoróhagymát és a kakukkfüvet, és folytasd a főzést, amíg a mogyoróhagyma megpuhul, körülbelül 2 percig. Add hozzá az orzót, a csirkehúslevest, valamint a citromhéjat és -levet. Helyezd a csirkemelleket az orzó tészta tetejére, és ízesítsd bőségesen sóval és borssal.
- Zárja le a multifunkciós főző fedelét a gyártó utasításai szerint. Állítsa a kuktát 10 percre.
- Miután a kukta főzési ciklusa befejeződött, kövesse a gyártó utasításait a természetes nyomáskieresztéshez. 10 perc elteltével óvatosan engedje ki a maradék gőzt, majd nyissa ki és vegye le a fedelet.
- Csipesz segítségével tedd át a csirkét egy vágódeszkára, és szeleteld fel. Add hozzá a spenótot, a tejszínt és a parmezánt az orzo tésztához. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és tálald a csirkével.
Jegyzet
A beállítások a multifunkciós főző modelljétől függően eltérőek lehetnek. Kérjük, olvassa el a gyártó utasításait..
Kategóriák:
Hasonló receptek
