Orzo tészta tonhallal serpenyőben
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 489, összes zsír 10 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 75 G., rost 8 G., koleszterin 15 mg, nátrium 448 mg, cukor 0 G.
Kalória 489, összes zsír 10 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 75 G., rost 8 G., koleszterin 15 mg, nátrium 448 mg, cukor 0 G.
Ez a finom, laktató étel szinte teljes egészében kamrai alapanyagokból és konzervárukból készül. Szükséged lesz kis orzo tésztára, konzerv paradicsomra, fehér babra, saját levében (vagy vízben) elkevert tonhalra és fűszerekre, az egyetlen friss zöldség pedig a kis kaliforniai paprika és a fűszernövények. Az orzo tésztát és a babot paradicsomszószban pároljuk egy nagy serpenyőben, amíg a tészta megpuhul, majd hozzáadjuk a konzerv tonhalat, a paprikát és a friss fűszernövényeket. Tökéletes egy kiadós hétköznapi vacsorához – gyorsan elkészül, és csak egy piszkos serpenyő marad.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 4 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 konzerv (400 g) só nélküli, apróra vágott konzervparadicsom
- 1/4 teáskanál szárított oregánó
- 1,5 csésze orzo tészta
- 1 konzerv (400 g) konzerv cannellini bab, leöblítve
- 1 kis zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
- 1 konzerv (140 g) fehér tonhalkonzerv, saját levében, lecsöpögtetve
- 1 citrom leve
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: orzo tészta, tonhal, cannellini bab, édes paprika, paradicsom, zöldhagyma, oregano, citromlé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a zöldhagyma felét, és főzzük folyamatos keverés mellett 1 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot és az oregánót, és főzzük folyamatos keverés mellett 3 percig.
- Keverjünk hozzá 2,5 csésze vizet, az orzo tésztát, 1/2 teáskanál sót és ízlés szerint frissen őrölt fekete borsot. Forraljuk fel, majd vegyük vissza a hőt közepesre, és keverjük hozzá a babot. Fedjük le, és főzzük lassú tűzön, amíg a folyadék nagy része felszívódik, és a tészta megpuhul, körülbelül 10 percig.
- Add hozzá a kaliforniai paprikát, és fedő alatt, lassú tűzön párold puhára, körülbelül 3 percig. Add hozzá a tonhalat, a citromlevet és a petrezselymet. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Szórd meg a maradék újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
