Egészséges tésztaételek

Könnyű húsgombócok paradicsomszószban

A sovány marhahúsból készült húsgombócokat tojásfehérje és portobello gomba teszi különlegessé. Teljes kiőrlésű spagettivel tálaljuk egy kiegyensúlyozott és egészséges étkezéshez.

Recept: Könnyű húsgombócok paradicsomszószban

Orecchiette tészta rapini pestoval

A pisztácia, a rapini és a részben sovány ricotta kombinálása alacsony kalóriatartalmú tésztaételt eredményez.

Recept: Orecchiette tészta rapini pestoval

Fettuccine tészta friss cukkiniből és fűszeres, darabos paradicsomszósszal

Ebben az ételben nincs spagetti, de a cukkini vékony csíkjai nagyon hasonlóan néznek ki.

Recept: Fettuccine tészta friss cukkiniből és fűszeres, darabos paradicsomszósszal

Garnélarák scampi könnyű mártásban

Adj ennek a citrommázas garnélarákos ételnek váratlan ropogósságot zúzott többgabonás krutonokkal.

Recept: Garnélarák scampi könnyű mártásban

Alfredo tészta krémes karfiolmártásban

Ez nem csak tejszín, vaj és tészta. Ez az étel teljes kiőrlésű tésztát, karfiolt és borsót is tartalmaz.

Recept: Alfredo tészta krémes karfiolmártásban

Angelfish tészta fűszeres paradicsomos-cukkinis szószban

Párosítsd a vékony tésztát egy gyors cukkinis-paradicsomos szósszal. Egy kiadós ebéd kevesebb mint 40 perc alatt elkészül.

Recept: Angelfish tészta fűszeres paradicsomos-cukkinis szószban

Teljes kiőrlésű spagetti citrommal, bazsalikommal és lazaccal

Giada a teljes kiőrlésű spagettit kedveli, amelynek finom diós íze van. Könnyű, egészséges ételként friss zöldségekkel és hallal párosítja, citrommal és fűszernövényekkel ízesítve.

Recept: Teljes kiőrlésű spagetti citrommal, bazsalikommal és lazaccal

Zöldséges tészta cukkinivel és teljes kiőrlésű tésztával

Ellie tésztaformákra szeleteli a cukkinit, így egy nagy adag tésztát kap, aminek a fele zöldség.

Recept: Zöldséges tészta cukkinivel és teljes kiőrlésű tésztával

Tészta garnélarákkal és cukkini szalagokkal

Közepes méretű garnélák ideálisak ehhez a cukkinicsíkokkal készült spagettihez. Vegetáriánus változathoz hagyd ki a garnélákat, duplázd meg a paradicsom mennyiségét, és tálald egy kanál félzsíros ricottával.

Recept: Tészta garnélarákkal és cukkini szalagokkal

Krémes fettuccine tészta

Ellie gyorsan elkészíthető sült paprikamártást készít tésztához aprítógépben. Tejszínmentes; bársonyos állagát a húslevesnek és a feta sajtnak köszönheti.

Recept: Krémes fettuccine tészta

BLT egy serpenyőben

Ez az étel a BLT saláta legjobb tulajdonságait ötvözi extra kalóriák nélkül. A teljes kiőrlésű tészta kellemes ízt ad, miközben fehérjét és rostot biztosít.

Recept: BLT egy serpenyőben

Tészta brokkoliszósszal

A brokkoli koleszterintartalma alacsony, viszont vitaminokban gazdag, így ez a pesto szósz különösen egészséges. Használj diót a hagyományos fenyőmag helyett – olcsóbb, kalóriaszegényebb és rosttartalmú. Tálald a szószt teljes kiőrlésű vagy barna rizses tésztával a gluténmentes ételhez.

Recept: Tészta brokkoliszósszal

Teljes kiőrlésű penne tészta karfiollal, mazsolával és fenyőmaggal, szicíliai stílusban

Ez az ízletes tészta mazsolával, fenyőmaggal és kapribogyóval tökéletes vegetáriánus főétel.

Recept: Teljes kiőrlésű penne tészta karfiollal, mazsolával és fenyőmaggal, szicíliai stílusban

Sült capellini gombával

A rakott makaróni egy meglehetősen laktató étel, de néhány helyettesítésnek köszönhetően ez a verzió adagonként kevesebb, mint 400 kalóriát tartalmaz. A hagyományos kolbász helyett használjon csirkekolbászt és egy csipetnyi sajtot.

Recept: Sült capellini gombával

Teljes kiőrlésű linguine tészta citromos mártásban pulykahúsgombóccal

A húsgombócok ennek a kiadós, rostban gazdag ételnek az alapját képezik. Tálaljuk előételként vagy kedvenc tésztaételünkkel. A lédús és ízletes húsgombócokhoz a tépett pulykamell helyett darált pulykahúst használjunk.

Recept: Teljes kiőrlésű linguine tészta citromos mártásban pulykahúsgombóccal

Penne tészta könnyű paradicsomos-vodkás mártásban

Csökkentheted a hagyományos vodkaszósz zsírtartalmát úgy, hogy a tejszín egy részét 2%-os zsírtartalmú görög joghurttal helyettesíted. Ez krémes, gazdag állagot biztosít.

Recept: Penne tészta könnyű paradicsomos-vodkás mártásban

Citromos tészta csirkével, borsóval és spenóttal

Eddie Jackson séf, edző és korábbi NFL-játékos megosztja egyszerű citromos csirkés tészta receptjét, amely tele van friss zöldségekkel és fűszernövényekkel.

Recept: Citromos tészta csirkével, borsóval és spenóttal

Lencse- és orzó tésztasaláta sült karfiollal, mángolddal és zöldségekkel

Eddie Jackson orzo tésztasalátája a színek és az állagok ünnepe: a sült karfiolt mángolddal, édes koktélparadicsommal, sós olajbogyóval, élénk citrusfélékkel és friss fűszernövények triójával párosítják.

Recept: Lencse- és orzó tésztasaláta sült karfiollal, mángolddal és zöldségekkel