Sajtos tészta csirkével lassú tűzhelyen
Szavazatok: 16
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 660, összes zsír 27 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 47 G., szénhidrátok 59 G., rost 4 G., koleszterin 147 mg, nátrium 437 mg, cukor 5 G.
Kalória 660, összes zsír 27 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 47 G., szénhidrátok 59 G., rost 4 G., koleszterin 147 mg, nátrium 437 mg, cukor 5 G.
A tészta, az olvadt sajt és a csirke egy olyan étel, ami a nap bármely szakában sláger, legyen szó akár kiadós reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Ez utóbbi esetében az étel értéke megduplázódik, mivel kevesebb mint fél óra alatt elkészül lassú főzőben. Mit kívánhatna még az ember egy hosszú munkanap után? Adjon egy fej brokkolit a tésztához, és az étel lédúsabb és egészségesebb lesz, míg az aromás fűszerek – paprika, mustárpor és fekete bors – keveréke tökéletesen kiegészíti a parmezán-cheddar keverék krémes ízét. Kövesse ezt a lépésről lépésre szóló receptet, és a lassú főzőben készült tészta tökéletes lesz – lédús csirkével és ropogós, puha brokkolival.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g bőr és csont nélküli csirkemell
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 1 teáskanál paprika
- 0,5 teáskanál mustárpor
- 280 g penne tészta (kb. 3 csésze)
- 1,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/4 csésze tejszín
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 4 csésze brokkolirózsák, finomra aprítva
- 110 g cheddar sajt, reszelve vagy apró darabokra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, vaj, paprika, mustárpor, penne tészta, húsleves, krém, Parmezán sajt, brokkoli káposzta, cheddar sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Állítsd a lassú főzőt magas hőfokra a pirításhoz. Amíg melegszik, vágd a csirkemellet 1 cm-es darabokra. Amikor a serpenyő forró, add hozzá a vajat, és kevergesd, amíg megolvad. Add hozzá a paprikát és a mustárport, és pirítsd enyhén körülbelül 30 másodpercig. Add hozzá a csirkét, egy csipet sót és fekete borsot, kevergesd, hogy a fűszerek bevonják a húst, majd kapcsold ki a lassú főzőt.
- Adja hozzá a tésztát, a csirkehúslevest és 1 csésze forró vizet a lassú főzőhöz. Zárja le és rögzítse a fedelet; győződjön meg arról, hogy a gőzszelep zárva van. Állítsa a kuktát magas fokozatra, és főzze 3 percig. Amikor a ciklus befejeződött, finoman fordítsa el a gőzszelepet a nyomás manuális kiengedéséhez. Kapcsolja ki a lassú főzőt, és nyissa ki a fedelet.
- Állítsd a lassú főzőt magas hőfokra a pirításhoz. Forrald fel a folyadékot, közben jól keverd el. Add hozzá a tejszínt és a parmezán sajtot, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg a szósz besűrűsödik, 2-3 percig. Kapcsold ki a lassú főzőt, add hozzá a brokkolit és a cheddar sajtot, és keverd addig, amíg a brokkoli élénkzöld nem lesz, a cheddar pedig megolvad, 2-3 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
