Orzo tészta cukkinivel
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 238, összes zsír 9 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 17 mg, nátrium 334 mg, cukor 4 G.
Kalória 238, összes zsír 9 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 17 mg, nátrium 334 mg, cukor 4 G.
Az orzo tészta friss fűszernövényekkel, cukkinivel és morzsolt feta sajttal készül, így egy teljes értékű vegetáriánus ételt vagy köretet alkot, amely melegen vagy szobahőmérsékleten is finom. Tökéletes egy hétköznapi vacsorára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze orzo tészta
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 6 újhagyma, apróra vágva (a fehér részeket elválasztva a zöldektől)
- 2 cukkini, kockára vágva
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 2 evőkanál apróra vágott friss menta
- 3/4 csésze morzsolt feta sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: orzo tészta, cukkini, cukkini, zöldhagyma, petrezselyem, menta, feta sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel egy közepes lábas sós vizet. Adjuk hozzá az orzo tésztát, és főzzük a csomagoláson található utasítások szerint „al dente” állagúra; szűrjük le.
- Közben hevítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a zöldhagyma fehér részét és a cukkinit; főzd, időnként megkeverve, amíg a cukkini megpuhul, körülbelül 5 percig.
- Add hozzá az orzót, az újhagyma zöldjét, a petrezselymet, a mentát és 1 csésze vizet. Főzd fedő nélkül, amíg a folyadék kissé besűrűsödik, körülbelül 3 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és szórd meg morzsolt fetával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
