Sült lazac citrusfélékkel
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez az egyszerű recept segít finom lazacot sütni a sütőben, még akkor is, ha kezdő vagy a konyhában. Minimális hozzávalók, maximális íz, és kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket mindig kéznél kell tartani, amikor gyors, ínyenc vacsorát kell összedobnod. A lazacfilét citrom- és narancságyra helyezzük, megszórjuk aszalt paradicsom és friss kapor keverékével, és 10 percig sütjük a sütőben. A hal szaftos és nagyon ízletes lesz. Tálaljuk egy pohár száraz fehérborral, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 bőr nélküli lazacfilé (egyenként 170-220 g)
- 4 szelet citrom
- 4 szelet narancs
- 2 evőkanál frissen apróra vágott kapor
- 2 evőkanál aszalt paradicsom olajban + 1 evőkanál olaj üvegből
- 2/3 csésze fehérbor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, Narancsok, citrom, aszalt paradicsom, fehérbor, kapor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy nagy, sekély, 22 x 32 cm-es tepsiben helyezz el 1 szelet citromot és 1 szelet narancsot egymás mellett, hogy 4 sort alkossanak. Minden lazacfilén külön citrusréteg lesz. Szórd meg mindegyik filét sóval és fekete borssal, majd helyezd a halat a citrom- és narancsszeletekre.
- Egy kisebb tálban keverjük össze a kaprot, az aszalt paradicsomot és az olívaolajat. Kenjük el egyenletesen a keveréket a lazacfiléken, és locsoljuk meg fehérborral. Helyezzük az ételt a sütőbe, és süssük 8-10 percig.
A recept szerzője - Danny Boome szakács, sportoló és televíziós személyiség.
Kategóriák:
Hasonló receptek
