Sült lazac diószósszal
Szavazatok: 3
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Kalória 446, összes zsír 27 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 125 mg, nátrium 207 mg, cukor 1 G.
Kalória 446, összes zsír 27 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 125 mg, nátrium 207 mg, cukor 1 G.
Sült lazac diószósszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg lazacfilé
- 1/2 csésze dió
- Csipet cayenne bors
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 teáskanál méz
- 2 evőkanál apróra vágott sült kaliforniai paprika
- 1 evőkanál dióvaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- Só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál szeletelt zöldhagyma
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, diófélék, dió, méz, édes paprika, citromlé, őrölt cayenne bors, zöldhagyma, petrezselyem, chili paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A szósz elkészítéséhez: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Pirítsd meg a diót egy sütőlapon 7-10 percig. Hagyd kihűlni, majd vágd finomra, és tedd egy tálba. Add hozzá a cayenne-borsot, a citromlevet, a mézet, a kaliforniai paprikát, a dióolajat, 1 evőkanál olívaolajat és 2 evőkanál petrezselymet. Adj hozzá ½ teáskanál sót, ízesítsd borssal, és keverd össze. Fedd le, és tedd hűtőbe.
- A lazac elkészítése: Emeld a sütő hőmérsékletét 220°C-ra (425°F). Egy másik tálban keverd össze a maradék olívaolajat, 2 evőkanál petrezselymet, újhagymát, citromhéjat, fél teáskanál sót és borsot. Dörzsöld be a lazacot ezzel a keverékkel. Helyezd egy sütőtálba, bőrrel lefelé, és süsd készre, körülbelül 15-20 percig. Vedd ki a sütőből, és tedd rácsra 5 percre, majd tedd át egy tálalótálra, és öntsd le a diószósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
