Lazac a sütőben
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 544, összes zsír 34 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 96 mg, nátrium 564 mg, cukor 18 éves G.
Kalória 544, összes zsír 34 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 96 mg, nátrium 564 mg, cukor 18 éves G.
Ezzel a recepttel gyorsan elkészítheted a lazacfiléket különféle feltétekkel, így minden alkalommal friss fogást készíthetsz. A legegyszerűbb megoldás, ha a halat megkened mézzel, majd megszórod fekete borssal és citromhéjjal. Szeretnél még többet? Töltsd meg csípős Sriracha szósszal, pestóval, barbecue szósszal, vagy egyszerűen szórd meg mákos-szezámmagos keverékkel. Sütőben vagy grillen is elkészítheted.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőrös lazacfilé, egyenként 170 g, szobahőmérsékleten
- 1/4 csésze méz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, citromhéj, fekete bors, méz, pestós szósz, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kend meg mézzel a lazacfilé húsos oldalát. Tedd rá a választott feltétet.
- Feltétek lehetőségei
Sózzuk, majd adjunk hozzá bőséges mennyiségű frissen őrölt fekete borsot. Szórjuk meg citromhéjjal, és díszítsük minden lazac adagot két citromcikkekkel.
Kend meg egyenletesen mindegyik lazacot 2 evőkanál barbecue szósszal, és szórd meg mákos keverékkel.
A pestós szószt a filére kenjük a mézzel, és óvatosan kenjük szét, ügyelve arra, hogy a méz ne folyjon túl a szélén (ide hideg pestó és 0,5 csésze bazsalikomos pestó kell). - Melegítsd elő a grillt vagy a sütőt 160-175°C-ra. Helyezd a halat alufóliára vagy tapadásmentes fóliával bélelt tepsire a sütő középső rácsára. Süsd vagy grillezd a kívánt állagúra, közepesen átsütött állapotban 10-15 percig. Hagyd a halat 1-2 percig pihenni, majd tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
