Gyors és egyszerű sertéshús receptek

Sertés- és édesköménypörkölt

Az édeskömény és a karamellizált mogyoróhagyma édessége gyönyörűen illik a tépett sertéshúshoz. Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös estére.

Recept: Sertés- és édesköménypörkölt

Japán rántott sertéshús

A csontozott sertésszeleteket panko zsemlemorzsában forgasd meg a könnyű, ropogós kéregért, majd tálald enyhén savanyított uborkával és édes mártogatóssal.

Recept: Japán rántott sertéshús

Csonttal töltött sertésszeletek

Hagyjuk a natúr sertésszeleteket néhány percig pácolódni, majd locsoljuk meg provolone sajttal és fokhagymás-karikálé keverékkel. Zsályás fehérbabbal tálaljuk.

Recept: Csonttal töltött sertésszeletek

Mázas sertéshúsos és almás saláta

Maradék sertéshús? Készíts belőle salátát! A szeletelt sertéshúst keverd össze ropogós almával, fehérrépával és kéksajttal, majd önts rá egy gyors almás zseléöntetet.

Recept: Mázas sertéshúsos és almás saláta

Natúr sertésszeletek ananászos szósszal

Ez az egyszerű, friss étel tökéletes hétköznapi vacsorára. Az ananászt apróra vágva adják a relish-hez, és az édes-sós szósz részeként is szolgál. Vékony, natúr sertésszeletekkel tálaljuk.

Recept: Natúr sertésszeletek ananászos szósszal

Csonttal töltött sertéskaraj áfonyával és kenyérrel

Élvezd az ősz ízeit ezzel az édes és aromás áfonyás zsályás szósszal. Vágj egy kb. 5 cm mély rést a vastag, csontos sertésszeletek oldalába, kanalazd bele a szószt, majd pirítsd meg a húst.

Recept: Csonttal töltött sertéskaraj áfonyával és kenyérrel

Sertéssült édesburgonyával

A szaftos sült sertéshús titka a barna cukorból, zsályából és fokhagymából készült édes-savanyú pác. Tálaljuk cayenne borssal megszórt sült édesburgonya szeletekkel.

Recept: Sertéssült édesburgonyával

Pizzaiola sertéshús

Sertésszezámmagos sertésszezámmagot serpenyőben sütve csodálatosan ropogós, aranybarna kérget kapunk.

Recept: Pizzaiola sertéshús

Füstölt sertésszeletek kukoricával és okrával

Tálaljuk a cajun fűszerekkel ízesített sertésszűzt gyengéd kukoricával és okrával, meglocsolva egy kevés mézzel.

Recept: Füstölt sertésszeletek kukoricával és okrával

Sertésszeletek körtecsatnival

A sült sertéskaraj egy kiadós, fehérjében gazdag étel bármilyen évszakban. Hűvös időben különösen finom édes, szezonális körtével tálalva. Töltsd meg az ételt őszi ízekkel: a sertéshúst tegyél házi készítésű körtével, gyömbérrel és curry chutney-val.

Recept: Sertésszeletek körtecsatnival