• Sertésszűz
• Krémes szósz mustárral és fűszernövényekkel

Hogy a sertésszűz a lehető legízletesebb és legfinomabb legyen, Ree Drummond tört borssal, friss rozmaringgal és kakukkfűvel dörzsöli be, szép barnára pirítja, majd a sütőben befejezi a sütést. Ezután ugyanabban a serpenyőben a maradék... bővebben

• Pesto
• Spanyol rizs

Készítsen házi pestót korianderrel, jalapeno paprikával és pekándióval. Ezek az összetevők mind a texasi konyha hagyományos alapanyagai, és egyedi ízt adnak a szósznak. Ízletes és frissítő, tökéletesen illik a grillezett sertésszűzhöz. Köretként pedig… bővebben

• Sertéshús
• Sült rizs ananásszal

A sertéshúst ananászlében, gyömbérben, gochujang pasztában, fokhagymában, barna cukorban és szójaszószban pácoljuk, majd nyárson vagy grillserpenyőben süssük meg. A hús lédús, ízletes és gyönyörűen karamellizálódott lesz. Tálaljuk a következőkkel: bővebben

• Sertéshús tekercs
• Chimichurri

Grillezzen egy omlós sertésszűzpecsenyet spenóttal, sült paprikával és parmezánnal. A tökéletes köret a friss, fűszeres petrezselyemmel készült chimichurri szósz. Mielőtt elkezdené grillezni a sertésszűzpecsenyét, keverje össze a szószt, amíg... bővebben

Süsd meg a sertésszűzpecsenyét egyetlen tepsiben káposztával és koktélparadicsommal, majd tálald basmati rizzsel és mazsolával. A hihetetlen íz titkos összetevője a currypor. Add hozzá a zöldségekhez és a sertéshúsos fűszerkeverékhez, és az étel... bővebben

A kelkáposzta levelei meglehetősen kemények és nehezen emészthetők, ezért amikor friss levelekből salátát készítünk, alaposan törjük össze őket, és sóval masszírozzuk be őket, hogy megpuhuljanak. Konzervbabbal keverjük össze egy öntetben, és... bővebben

Ezek a tépett sertéshúsos tostadák könnyen testreszabhatók a család ízlése és preferenciái szerint. Az alap töltelékhez adhatsz pirított babot, guacamole-t vagy gyümölcssalsát, például mangót! És ha nincs ropogós tostadád, akkor... bővebben

Ez a gyors recept egy klasszikus kínai-amerikai étel ihlette, de az ananászt és a kaliforniai paprikát sárgarépára és zöldborsóra cserélték, a sertéshúst pedig wokban sütötték, nem pedig bő olajban. A ketchup nem csak egy összetevő itt – bővebben

A zamatos sertésszűzpecsenyét paprikával és köménnyel bedörzsöljük, ropogósra sütjük, majd csicseriborsóval és paprikával könnyű paradicsomszószban pároljuk, amíg megpuhul. A hús puha és lédús lesz. A sertéshúst és a csicseriborsót pirított újhagymával tálaljuk. bővebben

A sertésszűzpecsenyét serpenyőben ropogósra sütjük, amíg magába zárja a szaftját, majd koktélparadicsommal, mazsolával, fokhagymával és fenyőmaggal, reszelt sajttal megszórva sütjük meg, ahogy Szicíliában szokás. A sertéshús így puha lesz. bővebben

A puha sertésszűz és a gomba harmonikusan kiegészítik egymást egy gazdag, édes-csípős szószban, póréhagymával és sárgarépával, pikáns worcestershire szósszal ízesítve. A párolt árpagyöngy tökéletes köret. Szórjuk meg friss petrezselyemmel és... bővebben

A hús és a zöldségek ugyanazon a tepsiben sütése nemcsak kényelmes, de finom is: a krumpliszeletek alul enyhén átitatódnak a hús szaftjával, a tetejük pedig ropogós lesz. Ez a módszer lehetővé teszi azt is, hogy egyszerre vegyük ki a húst a sütőből. bővebben

A mustárral megkenett és fokhagymával bedörzsölt sertésszűzpecsenyét serpenyőben ropogósra sütjük, majd sütőben készre sütjük, így belül hihetetlenül szaftos, kívül pedig csodálatosan ízletes kéreg lesz. Vékonyra szeletelve - bővebben

Ezt a receptet a char siu (kínai grillezett sertéshús) ihlette. A sertésszűzpecsenyét mézes mázban sütik hoisin szósszal, gyömbérrel és ötfűszeres porral, amely gazdag, édes ízt kölcsönöz a puha húsnak. Tálaláshoz: bővebben

A grillezés felgyorsításához pillangószerűen nyomkodjuk szét a sertésszűzpecsenyét, és enyhén lapítsuk szét. Élénk ízért dörzsöljük be a húst édeskömény, fokhagyma, citrom és pirospaprika keverékével. A grillezett sertésszűzpecsenyét diós káposztasalátával tálaljuk... bővebben

Sertésszűzpecsenyét serpenyőben pirítsd meg, vékony szeletekre vágva tálald brokkoli, sárgarépa és ecetes paprika keverékével, juharsziruppal és borsos lével készült édes-savanykás mázban. Tökéletes választás egy gyors, ízletes és egészséges étkezéshez. bővebben

Ezt a sertéshúsos receptet Toszkána ízei ihlették: omlós sertésszűz édes sült szőlővel, illatos édesköménnyel és finom szaftban áztatott rusztikus kenyérdarabokkal. A szőlő édessége gyönyörűen harmonizál a földes, édesgyökér ízekkel. bővebben

Vacsorára készítsen egy szaftos sertésszűzpecsenyét ropogós, fűszeres köményes és korianderes kéreggel, és tálalja fanyar quinoa ágyon, korianderrel, lime-mal és jalapeño paprikával összekeverve. A puha szűzpecsenye kiszáradásának megakadályozása érdekében a sütőben a következőket javasoljuk: bővebben

A puha sertésszűz könnyen elkészíthető, és ugyanolyan jó különleges alkalmakra, mint egy gyors hétköznapi vacsorára. Dörzsöld be kínai ötfűszeres fűszerkeverékkel, grillezd meg a sütőben – nem kell több 20 percnél – és... bővebben

A puha sertésszűz gyorsan elkészül, és tökéletes a pirításhoz. Vékonyra szeletelve padlizsánnal, paprikával és gyömbérrel párold meg fényes ázsiai szószban. Párolt lo mein tésztával tálald. bővebben

Sokan a sertésszűzpecsenyét részesítik előnyben az elkészítésének egyszerűsége miatt. Nem kell felvágni; szaftosabb lesz, ha egészben sütjük meg. Nem kell pácolni; úgyis puha lesz. És gyorsan elkészül. Fontos, hogy ne süssük túl a bélszínt a sütőben, ezért... bővebben

• Sóoldat
• Sertéshús
• Szendvics összeállítása
• Keksz savanyú tejjel

A leveles kekszek más állagúak, mint a hagyományos hamburgerzsemlék, de szendvicsekhez is tökéletesek, ha új ízkombinációkat keresel. Kenj egy kis málnás majonézt a zsemlére, tegyél rá egy ropogós, lédús rántott húst, bővebben

A száraz kávépác egyedi ízt és aromát kölcsönöz a puha sertésszűznek. A finomra őrölt kávé gazdag, enyhén kesernyés ízét a barna cukor és a szárított fűszerek lágyítják. Mindez a finomság a felszínen kel életre a pörkölés során – bővebben

A grillezett paradicsomos-hagymás relish tökéletesen kiegészíti ezt a brokkolival és cheddarral töltött grillezett sertésszűz tekercset. A tekercs belseje átsülésének biztosításához használjon indirekt grillsütőt. Amikor - bővebben

A fűszeres karamellás kérgű, omlós sertésszűz fehér édesburgonya-salátával, savanykás öntettel és pikáns mangószósszal tálalva. Az édes, fűszeres és gyümölcsös ízek kombinációja a karibi konyha luxus jegyeit hordozza magában. bővebben

A sertésszűzpecsenyét dörzsöld be apróra vágott újhagyma, petrezselyem és kapor keverékével, majd grillezd, amíg a héja ropogós, a hús belül pedig szaftos nem lesz. Tálald rizzsel, parmezános és fűszeres paradicsomszószban. Csak - bővebben

Az aszalt gyümölcsös karácsonyi sütemény nem csak desszertnek való. Ebben a receptben sertésszűzérmék töltelékét is készítjük belőle. Sütés előtt áztassuk be a medálokat sós lébe, hogy szaftosak maradjanak, majd miután bemélyedést készítünk az oldalukba, bővebben

A friss alma és a természetes alkoholmentes almabor kombinációja teszi ezt az ételt tökéletes őszi vacsorává, mindezt egyetlen fazékban elkészítve! Ehhez a recepthez a Honeycrisp vagy a Pink Lady alma a legjobb. Tökéletesen... bővebben

• Sertéshús
• Káposztasaláta és savanyúság

A sertésszűzpecsenyét erős jamaicai pácban pácolják rummal, barna cukorral, fokhagymával, gyömbérrel és szegfűborssal, majd tökéletesen megpirítják. A hús ízletes és lédús. Vékonyra szeletelve süsd meg. bővebben

Sütés előtt a sertésszűzpecsenyét szemcsés mustár és zellersó keverékével bedörzsöljük, amely a sütőben megkeményedik, így finom, ízletes kérget képez, alatta pedig a lédús, puha hús látható. Vékonyra szeletelve tálaljuk burgonyával és zöldsalátával. bővebben

Ennek a salátának a csodálatos ízét a kókusztejből, barna cukorból és halszószból készült öntet adja. Ugyanezzel az öntettel kenjük be a sertésszűzpecsenyét sütés előtt. A sült húst vékony csíkokra vágjuk, mint az udon tésztát, és keverjük össze az összes hozzávalót. bővebben

Ez a kiadós, ázsiai ihletésű tál egy tökéletesen kiegyensúlyozott, teljes értékű étkezés egészséges szénhidrátokkal, rostokkal és fehérjével. Finom is. A barna rizst pirított kínai kelkáposztával, mustáros sárgarépával, babcsírával és... bővebben

A természetes juharszirup és az ecetes koktélpaprika üvegben lévő páclé összekeverve tökéletes édes-savanyú mázat kapunk sült zöldségekhez. Forgass bele brokkolit, sárgarépát és ecetes koktélpaprikát, és tálald köretként. bővebben

A zamatos sertésszűzpecsenyét tálaljuk friss fűszernövényekből készült gyors zöldmártással (salsa verde). A petrezselyem, a koriander, a metélőhagyma, a tárkony és a mogyoróhagyma gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a gazdag és aromás mártásban. Tálaljuk kenyérrel, - bővebben

A bolti keksztészta nem csak sütéshez használható. Ebben a receptben díszítésként szolgálhat a szaftos sertésszűzhöz meggymázzal. A tésztadarabokat rozmaringos vajban pirítsuk meg, és tálaljuk a sertéshússal. Mártsuk bele... bővebben

Ha a radicchio saláta túl keserűnek tűnik számodra, adj neki még egy esélyt, mivel antioxidánsokban, rostokban gazdag, és kiváló K-vitamin forrás. Ebben a receptben a radicchio keserűségét a tönköly diós íze és a pörkölt... édessége ellensúlyozza. bővebben

A sertéshús és a gyümölcs klasszikus kombinációja olyan régi, mint az idő. Az ilyen ételek szinte mindig jól sikerülnek, és ez a recept sem kivétel. A sertésszűzpecsenyét néhány percig juharszirupos-mustáros pácban pácolják, majd sütőben sütik, felszeletelik... bővebben

A sült paradicsomot, fokhagymát és újhagymát gyorsan összekeverve készítsünk egy finom, házi készítésű relish-t, amely húsokhoz is illik. Ne aggódj, ha a zöldségek megbarnulnak; ettől még gazdagabb ízűek lesznek, finom füstös jegyekkel. bővebben

Készíts egy komplett vacsorát egyetlen tepsiben: szaftos sertésszűzpecsenye brokkolival, csicseriborsóval és ecetes paprikával sütve. Ne felejts el néhány hámozatlan fokhagymagerezdet a tepsire tenni. Majd a sült fokhagymával, fűszernövényekkel, olívaolajjal és páclével... bővebben

A mustár és az összetört perec ropogós, sós bevonatot képez a sertésszűzpecsenyéken. Maga a szűzpecsenye pedig kis átmérőjének köszönhetően tökéletes miniatűr szendvicsekhez, amelyek pár falat előételként tálalhatók... bővebben

Helyezz szaftos, jerk fűszerezésű grillezett sertéshúst tortilla chipsre, szórd meg ananásszal és reszelt sajttal. Süsd meg a nachost, hogy a sajt megolvadjon, és élvezd a Tex-Mex klasszikust egy merész jamaicai csavarral! bővebben

Egy gyors, fűszeres limelé és füstölt chipotle paprika pác pikáns, füstös ízt ad ezeknek a sertéshúsos tacóknak, ami különösen akkor üdítő, ha a húst serpenyőn sütöd, nem pedig kültéri grillen. A sertéshús tetejére tegyél szeleteket bővebben

• Töltő
• Sertéshús
• Grillezett kelkáposzta
• Grillezett őszibarack Beurre Blanc whiskyvel

Egy omlós sertésszűz tekercs gombával, kukoricakenyérrel, fokhagymával és füstölt kolbásszal ropogós grillezett kelkáposztán tálalva, édes és fanyar beurre blanc vajas mártással meglocsolva, grillezett őszibarackból és whiskyből. bővebben

Változtasd át a mexikói nachost egy vibráló, karibi ihletésű előétellé. A tortilla chipset egy réteg tépett grillezett jerk sertéshús, friss ananászdarabok és olvadó, pikáns pepper jack sajt alatt tálaljuk. A befejező simítás: paprikakarikák. bővebben

A zöldségekkel tálaláshoz harmonikaszerűen szeletelje fel a sertésszűzpecsenyét, töltse meg a réseket sült paprikával és hagymával, majd süsse aranybarnára a sütőben. A sütés vége előtt néhány perccel szeletelje fel a zöldségeket vékony szeletekre. bővebben

A Hasselback technikával nemcsak zöldségeket, hanem húsokat is elkészíthetünk! A sertésszeletnek ezt a változatát kifejezetten azoknak tervezték, akik szeretik a ropogós kérget. A sertésszűz darabjait harmonikaszerűen szeleteljük, és szorosan bevonjuk szuperropogós... bővebben

Az édes és sós hoisin szójaszószt a kantoni konyhában használják, és gyakran adják grillezett húsokhoz. Ebben a receptben sovány sertésszűzre kenik, amelyet aztán grilleznek, és barna rizzsel, valamint gyors... bővebben

• káposztasaláta
• Sertéshús

Ezek a falatnyi szendvicsek tökéletesek nassolnivalónak. Kis méretük ellenére ezek a szendvicsek gazdag, ízletes falattal rendelkeznek. A szendvicsek ázsiai csavarral készülnek, puha sertésszűzpecsenyét és káposztasalátát tartalmazva. bővebben

A sertésszűzpecsenyét fűszerkeverékkel és őrölt korianderrel bedörzsöljük, gyorsan ropogósra sütjük, majd a sütőben készre sütjük. A hús hihetetlenül puha és szaftos lesz. Köretként egész káposztahasábokat süthetünk a sütőben. bővebben

A fagyasztott és konzerv zöldségek remek módjai annak, hogy finom és egészséges vacsorát készítsünk anélkül, hogy meg kellene várnunk a boltba menetelt. Ez a recept gyorsan elkészíti a fagyasztott kelkáposztát konzerv lencsével és ecetes cseresznyepaprikával. bővebben

Az ázsiai salátatekercsek nagyszerű előételek bármilyen alkalomra, különösen piknikezéshez. A puha sertésszűzpecsenyét fűszeres ázsiai szósszal bedörzsölik, grillezik (vagy serpenyőben sütik), majd vékonyra szeletelve tálalják. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető étel tökéletes mind az ünnepekre, mind egy gyors, gondtalan hétköznapi vacsorára. A puha sertésszűz gyorsan megpirul, és tálaláskor elegánsan néz ki. Kuszkusszal tálalva, ami percek alatt elkészül,... bővebben

A serpenyőben sült sertésszűz, a citromos-gyömbéres sárgarépa és aszalt sárgabarackdarabokkal ízesített kuszkusz gyönyörűen illik össze ebben a gyors, közel-keleti ihletésű ételben, amelyet egy lábasban, tűzhelyen készítenek el (a mosogatógép megmondja - bővebben

Gyors, laktató tacókhoz a sertésszűz a legjobb választás. Ez a puha húsdarab ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a zöldségek. A sertésszűzt fajita fűszerkeverékkel bedörzsölik, és egészben, egyetlen tepsiben megsütik a sütőben. bővebben

A puha sertésszűz nem mindennapi hús, hanem különleges alkalmakra való hús, és megérdemel egy különleges köretet. A bélszínt serpenyőben pirítsuk meg, rozmaringgal és fokhagymával bedörzsöljük, majd édes-savanykás balzsamecetes mártással és vöröshagymával tálaljuk. bővebben

Ez a sertésszűz szendvics (ropogós, aranybarna panírban, ami olyan széles, hogy messze túllóg a zsemlén) Indiana állam egyik alapvető étele. Annyira népszerű, hogy még egy dokumentumfilm is készült róla. bővebben

Ha különleges módon szeretnél elkészíteni egy értékes sertésszűzpecsenyét anélkül, hogy az tönkremenne, bízd magad Ina Garten receptjében. Ez az ínycsiklandó sertésszűz tökéletes egy ünnepi csemegéhez. Az almaborból, természetes juharszirupból és friss fűszernövényekből készült pác... bővebben

A sertésszűz egy biztos választás egy gyors, finom vacsorához különleges alkalmakra. Könnyen elkészíthető, nem igényel vágást vagy pácolást, és percek alatt elkészül. Grillezés előtt egy egész sertésszűzöt bedörzsölünk bővebben

Egy finom sertésszűz tökéletes csemege az ünnepi asztalra. Először is, gyorsan és könnyedén elkészül. Másodszor, talán ez a legfinomabb és legpuhább húsdarab, tökéletes különleges alkalmakra. Dörzsöld be a sertésszűzöt a keverékkel: bővebben

• Pác és szósz
• Sis kebabok
• Jeges tea

A fanyársakon sült kínai kebab az egyik legnépszerűbb ázsiai elviteles étel. Kövesd ezt az egyszerű, lépésről lépésre szóló receptet, hogy otthon is elkészíthesd ezt a kebabot. Zsenge sertésszűzből készül, amely... bővebben

• Sertéshús
• Balzsamecetes máz

Ezek a medálok tökéletesek, ha gond nélkül szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, vagy egy átlagos vacsorát különlegessé varázsolni. A sertéshús legpuhább és legfinomabb részét, a bélszínt használják, egy igazi csemegét, amely... bővebben

Az amerikai gulyáshoz nem kell külön köretet készíteni. A klasszikus európai változattal ellentétben ezt közvetlenül a tésztával együtt készítik el. Ez egy finom tojásos tészta és húsdarabok keveréke paradicsomszószban, sárgarépával, hagymával és zellerrel. bővebben

Mint mindannyian tudjuk, a sült szalonna bármilyen ételt jobbá tesz, és ez alól ez a recept sem kivétel. A puha sertésszűzpecsenyét száraz mustár, fokhagyma, erős paprika és barna cukor fűszerkeverékével bedörzsölik, majd vékony csíkokra tekerik. bővebben

Ez a tál (Buddha tál) ázsiai ízekkel és a legegészségesebb hozzávalókkal van tele, beleértve a fehérjében gazdag quinoát, az edamame szójababot, a friss sárgarépát, amelyet egy hagyományos zöldséghámozóval gyönyörű csíkokra hámoztunk, és a mikrotápanyagokban gazdag csírákat - bővebben

A puha és szaftos sertésszűz tökéletes fogás egy különleges alkalomra szóló vacsorához, és egy élénk színű, párolt vörös káposzta köret még lenyűgözőbbé és ünnepibbé teszi a tálalást. Dörzsölje be a sertéshúst minden oldalán szegfűborssal, fekete borssal, sóval, és először... bővebben

• Sertéshús
• Zománc
• Saláta

Sütés előtt a sertésszűzpecsenyét több órán át pácolják pale ale, cayenne bors és fűszerek sörkeverékében. Öntsön egy keveset ebből a pácból közvetlenül a káposztasaláta öntethez. Sütés után a sertéshús... bővebben

Ez a finom és tápláló saláta tele van egészséges hozzávalókkal, főételként szolgál fel a legpuhább sertésszűz vékony szeleteivel. Tartalmaz párolt vadrizst, fahéjas sült sárgarépát, aszalt áfonyát és rengeteg... bővebben

A sertésszűz tökéletes választás egy gyors és ízletes vacsorához. Egészben süthető, és egyszerűen elkészíthető: dörzsöld be fűszerekkel, és tedd egy forró serpenyőbe. A lényeg, hogy ez a sovány húsdarab ne süljön túl, és belül lédús és puha maradjon. Sertés - bővebben

A sertésszűzpecsenyét aranybarnára pirítják, majd gombával, zellerrel és hagymával párolják csirkehúslevesben, egy kevés fehérborral. A friss rozmaring egyedi ízt ad. A sertéshúst egészben sütik, és... bővebben

A vékony szeletek puha, grillezett sertésszűz finom tölteléket képezhet kiadós szendvicsekhez. Szórjon rá ropogós vöröshagymát, pikáns rukkolát és fokhagymás majonézt, és tálalja grillezett shishito paprikával. Hogy... bővebben

Nyűgözd le vendégeidet ezekkel a finom sertés-, fügés- és édesköményes kebabokkal. Sütés előtt a sertésszűzpecsenyét friss rozmaring és fokhagyma fűszerkeverékével bedörzsölik, majd több órán át pácolják, így minden darab egyedi ízt nyer. bővebben

A kebabok háromféle sertéshúsból készülnek: sertéshúsból, szalonnából és andouille kolbászból, amelyeket felváltva hagymával, savanyúsággal és édes banánpaprikával húznak nyársra, és grillezik. Az így kapott ízkombináció... bővebben

Egy egész darab sertésszűzpecsenyét olívaolajjal, kömény, paprika, fekete bors és só keverékével bedörzsölnek, majd sütőben aranybarnára sütik. Néhány perccel a hús elkészülte előtt shiitake gombát adnak a húshoz, majd felszeletelik. bővebben

Ez a gazdag és laktató, ázsiai ihletésű saláta ötvözi az összetevők kontrasztos édes és savanykás ízeit. Grillezett szilvával, sertésszűzpecsenyével és újhagymával készül, rizsecettel, mézzel és mustárral ízesített öntettel. bővebben

Élvezzen egy ázsiai ihletésű vacsorát otthon ezzel a finom és omlós rizstésztaétellel, sertéshússal és zöldségekkel, pikáns gyömbérmártásban. Először főzze meg a tésztát, majd pirítsa meg az egész ételt magas hőfokon, gyakran kevergetve. bővebben

A mu shu sertéshús egy könnyen elkészíthető kínai étel, tele zamatos hozzávalókkal és gazdag ízletes ázsiai ízekben. A mu shu ezen változata sertésszűzpecsenyét, shiitake gombát és reszelt káposztakeveréket tartalmaz. bővebben

Könnyű nyári étel, ami gyorsan elkészíthető és isteni látványt nyújt. A puha sertésszűz egészben süti a sütőben, így minden szaftossága megmarad. A húst először mustárral megkenik, majd zsemlemorzsában megforgatják. bővebben

Sütés előtt a sertésszűz felnyitását, vékony rétegben szétnyomkodását követően néhány percig olívaolaj, citromlé, reszelt fokhagyma és paprika keverékében pácolódását végzik. Mindössze 10 perc elegendő ahhoz, hogy a puha hús magába szívja az ízeket. bővebben

A puha sertésszűz még szaftosabb és ízletesebb lesz, ha töltelékkel grillezik. Ehhez az egész darabot könyvszerűen felszeletelik, majd szoros tekercsbe tekerik a sült paprikával, mozzarellával és bazsalikommal együtt. bővebben

Egy tál egy egészséges, finom és tökéletesen kiegyensúlyozott étkezés egyetlen tálban. A tál alapja főtt, félig polírozott tönkölybúza, amely megőrzi hasznos mikrotápanyagainak nagy részét. A tönkölybúzát vékony szeletekre vágott sült hagyma borítja. bővebben

Az étel egyes hozzávalóit grillezzük, így egy ízletes, nyári ízekkel teli sertés- és zöldségételt kapunk, különösen, ha faszénen grillezzük. A sertésszűz szilvamártásban grillezzük. bővebben

Egy szaftos, grillezett sertésszűz és egy finom nyári saláta élénk ízt kap a gyömbérolajtól, amely olívaolaj, finomra reszelt friss gyömbér és egy kevés cukor keverékéből készül. Ezt az aromás olajat használják - bővebben

A puha, szaftos sertésszűz grillezéséhez pácoljuk be egy éjszakán át szójaszósz, narancs- és limelé, tamarind-koncentrátum, dijoni mustár, gyömbér, újhagyma és fokhagyma keverékében. Ez a pác adja a húsnak... bővebben

A grillezett sertésszűz még szaftosabb és puhább lesz, ha egészben sütöd meg, miután édes-savanyú pácban pácoltad. A lime levéből és héjából, mézből, sóból és fokhagymaporból készült pácot kétfelé osztjuk. Az egyikben - bővebben

Feltűnő megjelenésével és sokoldalú ízvilágával ez az aromás erdei gombákkal töltött fasírt vonzóbb kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak, mint egy egyszerű sült. Előételként vagy főételként is tálalhatjuk. bővebben

A sertésszűz a legjobb választás ehhez a tekercshez. Amellett, hogy puha hús, könnyen felvágható és kitekerhető egy nagy, lapos darabra, amelyet csak enyhén kell lenyomni, hogy ellaposodjon és megtöltse a töltelékkel. bővebben

A mustár és a perec ropogós, sós bevonatot biztosít a sertésszeleteknek. Ezek a miniszendvicsek nagyszerű nassolnivalók egy hideg sörrel, miközben focimeccset nézünk. bővebben