Tepsis vacsora: paprikakolbász
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A grillezett kolbász paprikával klasszikus kombináció. Ezzel a recepttel gyorsan és egyszerűen elkészíthető egyetlen tepsiben, akár nagyobb társaság számára is. Mi édes olasz kolbászt használunk, de bármilyen nyers kolbászt grillezhetünk. Képzeljük el, hogy a tepsit három részre osztjuk. Az egyik oldalra szeletelt hagymát, a közepére csíkokra vágott színes paprikát helyezünk, a maradék helyre pedig elrendezzük a kolbászokat. A kolbászokat és a paprikákat úgy tálaljuk, ahogy vannak, vagy készítsünk belőlük kiadós, szaftos szendvicseket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 nyers édes olasz kolbász
- 1 nagy narancssárga kaliforniai paprika, szár nélkül, kimagozva és vékonyra szeletelve
- 1 nagy zöld kaliforniai paprika, szár nélkül, kimagozva és vékonyra szeletelve
- 1 kis fej vöröshagyma, félbevágva és vékonyra szeletelve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 hoagie zsemle, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), édes paprika, hagyma, szendvics zsemlék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- Helyezd a hagymát az előkészített tepsire, és forgasd össze 1 evőkanál olívaolajjal, egy kevés sóval és fekete borssal. Terítsd el egyenletes rétegben a hagymát, és süsd 5 percig. Vedd ki a tepsit a sütőből, és tedd félre a hagymát.
- Egy közepes tálban keverd össze a narancssárga és zöld kaliforniai paprikát a maradék 1 evőkanál olívaolajjal, egy csipet sóval és fekete borssal. Helyezd a paprikákat a tepsi közepére. Rendezd el egyenletesen a kolbászokat a paprikák melletti üres helyen.
- Süsd addig, amíg a hagyma üveges és puha, a paprika puha és foltokban megbarnul, a kolbász pedig teljesen átsül, körülbelül 25 percig. Az egyenletes sütés érdekében félidőben forgasd meg a sütőlapot.
- Vágd a kolbászokat falatnyi darabokra, és egyenletesen oszd el négy zsemlében. Szórj rá paprikát és hagymát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
