Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Az ízletes garnélarákos scampi egy tepsiben sül zöldségekkel, kukoricával és kenyérrel, így gyors, finom és gondtalan vacsorát eredményez. A fehérbor – a garnélarákos scampi hagyományos összetevője – helyett frissen facsart citromlevet adtunk hozzá. Tehát nem kell kibontani a palack dugóját, ha hétköznap főzöl.

Hozzávalók:

• 6 evőkanál sótlan vaj, darabokra vágva
• 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
• 4 gerezd fokhagyma, reszelve
• 300 g fagyasztott zöldbab
• 280 g fagyasztott kukorica
• 450 g nagy garnélarák, meghámozva és erezetlenítve
• 4 szelet ropogós kenyér (2,5 cm vastag), például ciabatta
• Fél citrom

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

garnélák, zöldbab, kukorica, citrom, ciabatta kenyér

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
2. lépés
• Keverjük össze a vajat, a pirospaprika-pelyhet, a fokhagymát és 1 teáskanál sót egy mikrohullámú sütőben használható tálban vagy üvegtálban, és melegítsük addig, amíg a vaj megolvad, körülbelül 1 percig; tegyük félre.
3. lépés
• A fagyasztott zöldbabot és kukoricát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Keverjük össze őket egy sütőlap középső harmadában. Rendezzük el egyenletes rétegben a garnélákat a zöldségek egyik oldalán, a kenyeret pedig a másikon. Locsoljuk meg az olajkeverékkel, és szórjuk meg egy csipet sóval.
4. lépés
• Süsd, amíg a garnélarák rózsaszínűek, a kenyér pedig aranybarna nem lesz, 10-12 percig. Locsold meg a garnélarákot és a zöldségeket citromlével, és tálald.

Szavazatok: 1