Tepsis vacsora: Steak zöldségekkel
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Ha nincs lehetőséged kinti grillsütőt használni, grillezz egy steaket és zöldségeket a sütőben. Minden egy tepsiben sül meg, és mint egy jó steak, percek alatt! Egy jó bónusz: minimális a rendetlenség, és ha alufóliával béleled a tepsit, a takarítás gyerekjáték.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 piros kaliforniai paprika, vastag karikákra szeletelve
- 2 sárga kaliforniai paprika, vastag karikákra szeletelve
- 1 nagy sárga hagyma, vastag karikákra szeletelve (csak a nagy karikák)
- 2 csésze egész koktélparadicsom
- 2 db, egyenként 350 g súlyú, kb. 4 cm vastag, csont nélküli ribeye steak.
- 4 teáskanál montreali steak fűszerkeverék
- 4 evőkanál olívaolaj
- 4 evőkanál vaj
- 1 vekni rusztikus francia kenyér, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, édes paprika, koktélparadicsom, steak fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezze a sütőrácsot a legfelső rácsra. Melegítse elő a sütőt grillezésre.
- A paprikákat egyetlen rétegben terítsd el egy sütőlapon. A hagymát és a koktélparadicsomokat is ugyanabba a rétegbe terítsd. Kell, hogy legyen egy zöldségágyad, amin a steakeket pihentetheted.
- Helyezd a steakeket közvetlenül a zöldségekre, 3-5 cm távolságra egymástól, hogy ne érjenek össze. Szórd meg a steakeket 1 teáskanál fűszerkeverékkel. Locsold meg mindegyik steaket 1 evőkanál olívaolajjal. Tegyél 1 evőkanál vajat minden steakre.
- Süsd a sütőben kb. 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és fordítsd meg a steakeket egy csipesszel. Szórj meg minden steak másik oldalát 1 teáskanál montreali steak fűszerkeverékkel. Locsold meg mindegyik steaket 1 evőkanál olívaolajjal, és tegyél rá 1 evőkanál vajat. Tedd vissza a sütőlapot a sütőbe, és süsd a másik oldalát is 3 percig.
- Minden steakre kend rá a tepsiben lévő zöldségek felét. Tálald egy szelet francia kenyérrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
