Tepsis vacsora: lazac és cukkini
Szavazatok: 6
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 471, összes zsír 28 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 14 G., rost 3 G., koleszterin 101 mg, nátrium 299 mg, cukor 7 G.
Kalória 471, összes zsír 28 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 14 G., rost 3 G., koleszterin 101 mg, nátrium 299 mg, cukor 7 G.
A paradicsomos és cukkinis lazacfilé egy egyszerű, mégis finom vacsora két személyre, egyetlen tepsiben elkészítve. A sült paradicsom, ropogós zsemlemorzsás, fűszeres és parmezános feltéttel, nagyszerű könnyű köret, vagy egy laktatóbb vacsorához párosítsd egy gyors kuszkusszal. Helyezd az összes hozzávalót a tepsire a megfelelő sorrendben, és a hal puha, a zöldségek szaftosak lesznek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 db 340 g súlyú, kb. 4 cm vastag (középen vágott), bőr nélküli lazacfilé
- 1/4 csésze panko zsemlemorzsa
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyemlevél
- 2 nagy koktélparadicsom, keresztben félbevágva
- 2 közepes cukkini, hosszában félbevágva
- 2 evőkanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, cukkini, cukkini, koktélparadicsom, zsemlemorzsa, Parmezán sajt, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Egy kisebb tálban keverjük össze panko zsemlemorzsa, parmezán, petrezselyem, 1/2 teáskanál só és 1/4 teáskanál fekete bors. Rendezd el a paradicsomokat vágott felükkel felfelé az előkészített tepsi közepére (vágj le egy kis szeletet minden paradicsom aljáról, hogy egyenesen álljanak), és kend el egyenletesen a zsemlemorzsás keveréket mindegyik paradicsomon. Fújd be enyhén a zsemlemorzsát sütőspray-vel.
- Helyezd a cukkinifeleket vágott felükkel felfelé a paradicsomok egyik oldalára. Locsold meg a cukkinit 1 evőkanál olívaolajjal, és ízesítsd sóval és fekete borssal. Süsd addig, amíg a zöldségek puhulni, a zsemlemorzsa pedig barnulni nem kezd, körülbelül 18 percig.
- Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és helyezd a lazacfilét a paradicsomok másik oldalára. Locsold meg a halat a maradék 1 evőkanál olívaolajjal, és ízesítsd sóval és borssal. Süsd további körülbelül 12 percig, amíg a cukkini és a paradicsom teljesen megpuhul és foltokban megbarnul, a hal pedig átsül, de még szaftos marad. Osszd el a zöldségeket és a halat két tányérra, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
