Nagy töltött kagylóhéjak sajtos makarónival töltve
Szavazatok: 4
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A makaróni és sajt szerelmesei imádni fogják ezt a rakott ételt, amelyben nagy tésztahéjak vannak, amelyeket kisebb héjakból készült sajtos makaróni töltelékkel töltenek meg, sajtmártásban. A töltött héjakat egy serpenyőbe helyezzük a sajtmártással, megszórjuk tört keksszel, és néhány percig sütjük, hogy átmelegedjenek, és extra ropogósságot adjanak a feltétnek, ami tökéletesen kiegészíti a makaróni és sajtmártást. Használjunk csípős cheddar sajtot, amely a száraz mustárral és paprikával együtt pikáns ízt ad a krémes rakott ételnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín (10%)
- 170 g amerikai sajt, kockára vágva (kb. 1 csésze)
- 110 g krémsajt, apró darabokra vágva
- 3 csésze frissen reszelt erős cheddar sajt (kb. 220 g)
- 1 teáskanál mustárpor
- 0,5 teáskanál édes paprika
- 170 g conchiglioni tészta
- 1 csésze kis kagylós tészta
- 0,5 evőkanál sajtos keksz, összetört
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, krémsajt, Amerikai sajt, cheddar sajt, krém, keksz, mustárpor, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban közepes lángon forraljuk fel a tejszínt. Keverjük hozzá az amerikai sajtot és a krémsajtot, amíg sima nem lesz. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az erős cheddar sajtot, a mustárt, a paprikát, 1 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot. Öntsünk 1/2 csésze szószt két közepes tálba. Öntsük a maradék szószt egy 23x33 cm-es tepsibe, és egyenletes rétegben terítsük el.
- Főzd meg a nagy tésztahéjakat a csomagoláson található utasítások szerint. Egy szűrőkanál segítségével tedd át az egyik tálba a szósszal, és forgasd át, hogy egyenletesen bevonja őket. A kis tésztahéjakat ugyanabban a fazék vízben főzd ki a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le alaposan, majd tedd át egy másik tálba a sajtmártással, és forgasd át, hogy egyenletesen bevonja őket.
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Helyezd a kisebb kagylókat a nagyobbakba, majd óvatosan helyezd őket a tepsibe, közvetlenül a sajtmártásba. Szórd meg tört sajtkekszekkel. Süsd addig, amíg a kagylók átmelegszenek, a sajt buborékos nem lesz, és a keksz barnulni kezd, körülbelül 15 percig. Hagyd hűlni 5 percig, majd tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
