Sajtfondü Pimento paprikával

Szavazatok: 4

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Ez a fondü cheddar és krémsajt, majonéz és tejszín keverékéből készül. A szósz sima és krémes, míg a szegencsepaprika, a savanyúságmártás és egy csipetnyi csípős szósz élénk ízt kölcsönöz fanyar, édes és fűszeres jegyekkel. Vásárolj egy tömb sajtot a fondü elkészítéséhez, és reszeld le magad. Ez jobb, mint az előre reszelt sajt zacskóban: mind a szósz íze, mind az állaga egyenletesebb lesz. A sajtmártást friss zöldségekkel és keksszel tálald mártogatáshoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 darab (220 g) reszelt erős cheddar sajt
1 csomag (220 g) krémsajt, kockára vágva
1/4 csésze majonéz
1/4 csésze tejszín
1/4 csésze apróra vágott pimento paprika
2 evőkanál relish
1 teáskanál vöröshagymapor
0,5 teáskanál fokhagymás só
Néhány csepp csípős szósz, opcionális
Keksz, zöldségek és pirítós tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cheddar sajt, krémsajt, majonéz, krém, szegenópaprika, hagymapor, fokhagymás só, ecetes uborka

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes lábasban keverjük össze a cheddar sajtot, a krémsajtot, a majonézt és a tejszínt, majd közepesen alacsony lángon melegítsük. Keverjük, amíg a sajt megolvad, körülbelül 4 percig.
Adjunk hozzá szegény borsot, relish-t, hagymaport, fokhagymás sót, ha használunk csípős szószt, és egy csipet fekete borsot. Öntsük át egy tálalóedénybe, és tálaljuk keksszel vagy más mártogatóssal.

A recept szerzője - Katie Lee amerikai gasztroíró és televíziós ételkritikus.

Kategóriák:

recept / Egyszerű és gyors receptek / Gyors falatkák / Ünnepi ételek / Partiételek / Előételek / Szószos rágcsálnivalók / Sajtos előételek / Szószok / Mártogatósok / portugál konyha

Hasonló receptek