Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Lépésről lépésre recept fondü készítéséhez brie sajttal és pezsgővel.

Hozzávalók:

• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• 2 evőkanál l. Kirsha (cseresznyepálinka)
• 450 g hűtött brie sajt
• 1 gerezd fokhagyma, félbevágva
• 1 pohár száraz pezsgő
• 1 teáskanál citromlé
• 1/8 teáskanál fehér bors
• 1 bagett, kockákra vágva, úgy vágva, hogy minden darabnak legyen kérge

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

keményítő, cseresznyepálinka, Brie sajt, fokhagyma, pezsgő, citromlé, fehér bors, bagett

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Keverjük össze a kukoricakeményítőt a cseresznyepálinkával. A hideg brie sajtot vágjuk apró darabokra.
2. lépés
• Dörzsölj be egy lábast egy gerezd fokhagymával, add hozzá a pezsgőt és a citromlevet, majd forrald fel alacsony lángon. Vedd vissza a lángot alacsonyra, és keverd hozzá a brie sajtot. Add hozzá a kukoricakeményítős keveréket, és keverd pár percig, amíg sima és sűrű nem lesz. Öntsd a sajtos keveréket egy fondütálba, és ízesítsd fehér borssal. Tálald fondüvillán sült kenyérkockákkal.

Szavazatok: 1