Grillezett ananászkarikák
Szavazatok: 3
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Az ananász népszerű köret húsokhoz vagy sós salátákhoz, lédússágával és édes, fanyar ízével gyönyörűen kiegészíti a többi hozzávaló ízét. Még finomabb, ha először grillezzük. Válasszunk egy érett, aromás ananászt, és kövessük a receptben található utasításokat a megfelelő hámozáshoz és karikákra vágáshoz. A sült karikákat tálaljuk csirkével vagy sertéshússal, vagy készítsünk belőlük mexikói salsát.
Javasoljuk
Recept:
Vágd karikákra az ananászt (lásd a megjegyzést). Kend meg vékonyan a karikák mindkét oldalát növényi olajjal. Grillezd, egyszer megfordítva, amíg ropogós grillcsíkok nem jelennek meg, körülbelül 3 percig oldalanként.
Jegyzet
Hogyan vágjunk és hámozzunk meg egy ananászt:1. Egy éles szakácskéssel vágd le az ananász tetejét és alját.
2. Állítsd függőlegesen az ananászt, és vágd le a héját a bordák mentén. Távolítsd el a megmaradt kemény barna foltokat, vagy "szemeket".
3. A meghámozott ananászt keresztben vágd szeletekre. Egy kis kerek sütikiszúróval vagy görögdinnye-kanállal távolítsd el a szeletek magházát.
Sült ananász salsa elkészítése: Vágd fel, majd keverd össze apróra vágott vöröshagymával, apróra vágott jalapeño paprikával, lime héjával és levével, apróra vágott korianderrel, sóval és borssal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Ananász
Kategóriák:
Hasonló receptek
