Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Az e recept szerint elkészített garnélarák tökéletes sör előétel. Egészben, héjában grillezzük őket, ezért nagy garnélára lesz szükséged, amelyek erezetét könnyen ki lehet távolítani a héjuk eltávolítása nélkül. A grillezés mindössze néhány percet vesz igénybe, és amint rózsaszínűek és átlátszatlanok lettek, vedd le őket a grillről, hogy elkerüld a túlsülést és megőrizd a szaftos állagukat. Sózd meg a garnélákat, miután megsültek, és citromcikkekkel tálald.

Hozzávalók:

• 1 kg nagy, hámozatlan garnélarák
• Olívaolaj a grillezéshez és a garnélarák meglocsolásához
• Finom tengeri só
• Citromszeletek, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

garnélák

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a grillsütőt közepes lángra, és kend meg olajjal a rácsokat. Távolítsd el a garnéla ereit: Konyhai ollóval vágd el a garnéla hátulját, és nyisd szét, hogy láthatóvá váljon az erezet. Egy kés vagy olló hegyével emeld ki az eret a garnélából, és távolítsd el, a héjat a helyén hagyva.
2. lépés
• Kend meg a garnélákat olívaolajjal. Süsd aranybarnára és pirára, oldalanként 2-3 percig (a húsnak teljesen átlátszatlannak kell lennie). Tedd át a garnélákat egy tálalótálra, és szórd meg tengeri sóval. Tálald citromcikkekkel.

Szavazatok: 1