Töltött koktélparadicsom

Szavazatok: 5

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 kanapé

Tápérték adagonként:

Kalória 88, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 4 G., rost 1 G., koleszterin 8 mg, nátrium 391 mg, cukor 2 G.

Ízletes és gyönyörű előétel sült koktélparadicsomból fetával, mediterrán stílusban. Az olívaolajjal és pirospaprikával összekevert paradicsomot sajtkockákkal töltik meg, majd sütőben grillezik. A fekete olívapüré tökéletes köret. A friss menta levelek csodálatosan frissítő aromát és ízt kölcsönöznek. Egyetlen kis paradicsom is rengeteg ízt rejt magában. Csodálatos előétel egy pohár borral.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

24 koktélparadicsom
2 evőkanál olívaolaj + plusz a meglocsoláshoz
1/4 teáskanál pirospaprika pehely
60 g feta, 24 kis kockára vágva (kb. 0,5 csésze)
1 evőkanál fekete olívapaszta
Pelyhes tengeri só
1/4 csésze friss menta, tépve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: koktélparadicsom, feta sajt, olajbogyó, tapenád (olívapüré), menta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt grillezéshez. Vágj le minden paradicsom tetejét 0,5 cm vastagon, majd egy görögdinnye-kanállal vagy egy kiskanállal szedj ki egy kis húst a belsejéből. Vágj le egy vékony csíkot a paradicsomok aljáról, hogy egyenesen álljanak.
Helyezd a paradicsomokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és forgasd össze olívaolajjal, pirospaprika-pelyhekkel és 1/4 teáskanál durva sóval. Állítsd őket függőlegesen, és mindegyikbe szúrj egy feta kockát, körülbelül félig lenyomva. Grillezd, amíg a feta aranybarna és kissé megpuhul, körülbelül 2 percig.

Keverd össze az olívapasztát 1 evőkanál vízzel, és helyezd el pöttyökben a tányéron. Rendezd el a sült paradicsomokat a tányéron; locsold meg olívaolajjal, és szórd meg pelyhes tengeri sóval. Szórd meg mentával. Tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.

Kategóriák: