Köményes káposztasaláta

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk köményes káposztasalátát

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Ez a saláta finomra reszelt káposztából készül, hagymával és reszelt sárgarépával összekeverve, majd savanykás öntettel meglocsolva. Hogy ne csak finom, de szép is legyen, egyenlő arányban keverjünk össze fehér és vörös káposztát. Az öntet tejföllel, majonézzel, dijoni mustárral, almaecettel és köménymaggal készül. Élénk ízük tökéletesen kiegészíti a friss, lédús káposztát. Tálaljuk ezt a káposztasalátát köretként bármilyen húsételhez vagy hamburgerhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 csésze reszelt fehér káposzta
2 csésze reszelt vörös káposzta
Fél édes hagyma, vékonyra szeletelve
2 sárgarépa, reszelve
0,5 csésze majonéz
0,5 csésze tejföl
1 teáskanál dijoni mustár
3 evőkanál almaecet
2 teáskanál kömény
1 evőkanál mustármag

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér káposzta, vörös káposzta, hagyma, sárgarépa, mustármag, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverd össze a majonézt, a tejfölt, a mustárt és az ecetet. Egy száraz serpenyőben közepes lángon pirítsd a köményt és a mustármagot illatosra, 2-3 percig. Add hozzá a magokat az öntethez, ízesítsd sóval és borssal, majd forgasd jól össze.
Add hozzá a fehér és vörös káposztát, a hagymát és a sárgarépát, és alaposan keverd össze, hogy a káposzta befedje és megpuhuljon. Fedd le, és hagyd állni legalább 10-15 percig, vagy tárold hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.

Kategóriák:

recept / Főételek / Köretek / Saláták / Zöldségsaláták / Káposztás ételek / Káposztasaláták / Vörös káposzta / Amerikai konyha / Guy Fieri

Hasonló receptek