Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ünnepi krumplipüré köretként válaszd az édesburgonyát. Egészségesebb, mint a hagyományos krumpli, és egyedi ízük nagyszerű alternatívát kínál a mindennapi krumplipürével szemben. A lehető legtöbb tápanyag megőrzése érdekében az édesburgonyát héjában, egészben sütik, majd meghámozzák és a hozzávalókkal összetörik. A vaj, a narancslé, a juharszirup és egy kevés csirkehúsleves gazdagabb ízt és bársonyos, étvágygerjesztő állagot kölcsönöz a köretnek. Tálald sült csirkével, pulykával vagy más húsokkal.

Hozzávalók:

• 3 nagy édesburgonya, körülbelül 1,3 kg.
• 2 evőkanál sótlan vaj
• 1 teáskanál durva só
• 1/4 csésze narancslé
• 2 evőkanál juharszirup
• Melegíts fel 2 evőkanál házi vagy bolti csirkehúslevest, enyhén sózottat.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édesburgonya, Narancslé, juharszirup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
  
  Helyezd az édesburgonyát egy sütőlapra, és süsd kb. 1 órán át, amíg villával könnyen átszúrható nem lesz.
2. lépés
• Hámozd meg az édesburgonyát, amíg még meleg. Keverd össze az édesburgonyát, a vajat, a sót, a narancslevet, a juharszirupot és a csirkehúslevest egy nagy tálban. Krumplinyomóval törd simára. Azonnal tálald. Az édesburgonyát elkészítheted egy nappal korábban is, és tálalás előtt felmelegítheted.
  
  Jegyzet
  
  Diabéteszes ételeinkben kis mennyiségű édesítőszert használunk, az Amerikai Diabétesz Társaság ajánlásainak megfelelően. Mint minden édesítőszer esetében, itt is a mértékletesség a kulcs.

Szavazatok: 1