Hoagie szendvics
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 225, összes zsír 13 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 16 G., rost 2 G., koleszterin 16 mg, nátrium 498 mg, cukor 2 G.
Kalória 225, összes zsír 13 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 16 G., rost 2 G., koleszterin 16 mg, nátrium 498 mg, cukor 2 G.
A denveri Il Porcellino Salumi hentesüzlet tulajdonosa szerint ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesd a jellegzetes szendvicsüket, a húsokat meghatározott sorrendben kell rétegezni: sonka, capicola, soppressata. A kolbászokat maguk készítik, de amikor bevásárolni mész, válaszd a legmagasabb minőségű alapanyagokat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál repceolaj
- 1 ciabatta
- 2 evőkanál fokhagymás aioli
- 60 g minőségi sonka, vékonyra szeletelve
- 60 gramm kiváló minőségű capicola
- 30 g kiváló minőségű csípős szopreszatát
- 2 szelet paradicsom
- 2 evőkanál ecetes kaliforniai paprika
- 4 római salátalevél
- 1 teáskanál vörösborecet öntet
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ciabatta kenyér, sonka, capicola, sopressata, római saláta, borecet, aioli szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és add hozzá a repceolajat. Vágd félbe a ciabattát, és pirítsd a serpenyőben, amíg mindkét oldala enyhén megbarnul, körülbelül 1 percig oldalanként.
- Tedd a zsemlét egy vágódeszkára. Kend meg a ciabatta mindkét oldalát aiolival. Kezdd el rétegezni a húsokat a zsemle alsó felén a következő sorrendben: sonka, capicola és soppressata. Add hozzá a paradicsomszeleteket, ízesítsd sóval és borssal, majd add hozzá az ecetes paprikát.
- Egy kis tálban keverd össze a salátaleveleket az öntettel, majd ízlés szerint sózd és borsozd. Helyezd a salátát a kaliforniai paprika tetejére, és fedd le a zsemle felső felével. Vágd félbe a szendvicset, és jó étvágyat!
Jegyzet
Ehhez a szendvicshez a legkiválóbb minőségű felvágottakat vásárold. A legjobb, ha nem spórolsz az alapanyagokon, különben csalódni fogsz az ízében.
Kategóriák:
Hasonló receptek
