Francia mártogatós szendvics marhahússal és mártással
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 675, összes zsír 37 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 39 G., rost 3 G., koleszterin 142 mg, nátrium 989 mg, cukor 1 G.
Kalória 675, összes zsír 37 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 39 G., rost 3 G., koleszterin 142 mg, nátrium 989 mg, cukor 1 G.
A francia mártogatósos szendvics, a neve ellenére, amerikai találmány. Egy hosszú zsemle, sajttal, vékony szelet sült marhahússal és sült hagymával töltve, mártogatóssal tálalva. Pirítsd a szendvicseket egy sütőpapírral bélelt edényben, amíg aranybarnára nem sülnek, és a sajt elkezd folyni – hihetetlenül finom.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3,5 evőkanál sótlan vaj
- 1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
- 1,5 csésze enyhén sózott marhahúsleves
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1 evőkanál torma + ízlés szerint több
- 220 g vékony szelet Gruyère sajt
- 350 g vékony szelet sült marhahús
- 4 hoagie zsemle, oldalán félbevágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, szendvics zsemlék, Gruyère sajt, szerecsendió, torma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon olvasszunk fel 1 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a hagymát és 1/4 teáskanál sót; főzzük folyamatos keverés mellett aranybarnára, körülbelül 10 percig. Öntsük át egy tálba; a serpenyőt ne mossuk el.
- Közben készítsd el a szószt.:
Egy kisebb lábasban forraljuk fel a marhahúslevest, és adjuk hozzá a szerecsendiót. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a tormát és a fél evőkanál vajat. Fedjük le, és tartsuk melegen. - A zsemlék tetejére kend a sajt felét, majd add hozzá a sült marhahúst, a hagymát és a maradék sajtot. Olvassz fel 1 evőkanál vajat egy serpenyőben közepes lángon. Tegyél bele 2 szendvicset, és nyomd le őket egy vastag serpenyővel. Süsd a szendvicseket, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, a sajt pedig megolvad, körülbelül 4 percig oldalanként. Ismételd meg a maradék 1 evőkanál vajjal és 2 szendviccsel. Tálald mártással.
Kategóriák:
Hasonló receptek
