Bivaly csirkés pizza

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Rachel a bivalyszósz minden ízét hozza a pizzájába, amit csípős szósszal és kéksajttal fejez meg.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

350 g csirkemellszelet (enyhén kivert csirkemellfilé)
Olívaolaj
2 teáskanál grillfűszer (hozzávalók: durva só, őrölt borskeverék, fokhagymapor, növényi olaj, őrölt paprika)
1 db kész pizzatészta, ami a kedvenc pizzériádban kapható
Kukoricaliszt vagy sima liszt a tésztához
2 evőkanál (30 g) vaj
1 evőkanál Worcestershire szósz, ízlés szerint, szemrevételezéssel
2-3 evőkanál csípős szósz (közepes)
0,5 csésze paradicsomszósz
1 csésze reszelt sajt, néhány jó marékkal
0,5 csésze finomra morzsolt kéksajt
3 zöldhagyma, finomra aprítva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, élesztős tészta, liszt, Worcestershire szósz, csípős szósz, paradicsompüré, sajt, kék sajt, zöldhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ezenkívül alaposan melegíts fel egy grillsütőt is.
Locsold meg a csirkemellszeleteket olívaolajjal, és ízesítsd grillfűszerrel. Amikor a serpenyő elég forró, add hozzá a szeleteket, és süsd mindkét oldalukat három percig.

Szórjuk meg a munkafelületet kukoricakeményítővel vagy finomliszttel, és nyújtsuk ki a pizzatésztát. Ha a tésztát egy ideig szobahőmérsékleten állni hagyjuk, könnyebb lesz kinyújtani. Miután kinyújtottuk, helyezzük egy sütőlapra, és tisztítsuk meg a munkafelületet.
Egy kisebb serpenyőben közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a csípős, a paradicsomos és a worcestershire szószt.
Vedd ki a csirkemellszeleteket a serpenyőből, és vágd őket apróra. Add a szeleteket a szószhoz, és fedd le. Rendezd el a csirkét és a szószt a pizzatésztán. Szórd meg sajttal és apróra vágott újhagymával. Süsd a sütőben 18 percig, vagy amíg a pizza ropogós nem lesz.

Kategóriák:

recept / Vacsora / Gyorsétterem / Pizzák / Pékség / Sós piték / Amerikai konyha / Rachael Ray / Étkezés 30 perc alatt

Hasonló receptek