Thai csirkepizza

Szavazatok: 2

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Thai csirkepizza - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csomag (2 csésze) durvára reszelt provolone vagy Monterey Jack sajt
4 db szelet, ledarált csirkemellfilé (225 g)
1 adag pizzatészta
1/2 csésze kacsaszósz vagy szilvaszósz
1/2 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
1/2 piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
1 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál (enyhén púpozott) mogyoróvaj
2 teáskanál csípős szósz
2 teáskanál grill fűszerek
2 evőkanál méz
2 evőkanál rizsborecet vagy almaecet
1/4 mag nélküli uborka, meghámozva és vékony, gyufaszálnyi rudakra szeletelve
4 apróra vágott zöldhagyma
1 csésze babcsíra (néhány nagy marék)
Egy marék apróra vágott korianderlevél
1/4 csésze (55 g) apróra vágott földimogyoró

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, borecet, almaecet, csípős szósz, szója szósz, pirospaprika pehely, zöldhagyma, édes paprika, uborka, élesztős tészta, provolone sajt, Monterey Jack sajt, Mogyoróvaj, Földimogyoró, méz, koriander

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.

A tésztát pizzasütőben vagy sütőlapon formázd meg. Kend meg szilva- vagy kacsaszósszal, ugyanúgy, mint egy sima pizzaszósszal. Szórd meg a pizzát egy kevés pirospaprika-pehellyel, majd provolone sajttal és kaliforniai paprikával.

Süsd, amíg az alap aranybarna nem lesz, és a sajt buborékos nem lesz, 15-17 percig.
Melegíts fel egy grillserpenyőt közepesen magas lángon. Keverd össze a növényi olajat, a szójaszószt és a mogyoróvajat a csípős szósszal és a grillfűszerekkel. Melegítsd puhára a mikrohullámú sütőben. mogyoróvaj, ha túl hideg ahhoz, hogy összekeverjük a szósszal (10 másodperc elég lesz).

Add hozzá a csirkét, és egyenletesen forgasd meg a keverékkel. Hagyd pihenni 10 percig, majd süsd a csirkét 2-3 percig mindkét oldalán, amíg megszilárdul. Vágd a csirkét vékony csíkokra.

Amíg a csirke sül, keverd össze a mézet, a rizsecetet és az uborkát. Keverd jól össze.

A forró pizza tetejére tegyél csirkét, újhagymát, babcsírát és koriandert. Szűrd le az uborkát, és szórd meg vele a pizzát. Díszítsd földimogyoróval, vágd 8 cikkre, és tálald.

Kategóriák:

recept / Vacsora / Gyorsétterem / Pizzák / Thai konyha / Rachael Ray / Étkezés 30 perc alatt

Hasonló receptek