Édes és fűszeres Sloppy Joe
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 493, összes zsír 26 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 42 G., rost 5 G., koleszterin 81 mg, nátrium 585 mg, cukor 18 éves G.
Kalória 493, összes zsír 26 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 42 G., rost 5 G., koleszterin 81 mg, nátrium 585 mg, cukor 18 éves G.
Készítsd el ezeket a szendvicseket sűrű húsmártással húspogácsák helyett, ha új ízélményre vágysz. A darált marhahúst paradicsomszószban pároljuk fűszerekkel, többek között chilipaprikával és mazsolával, gazdag, édes és fűszeres ízt kölcsönözve neki. Miután a szósz kellően besűrűsödött, kanalazd a zsemlékre, és szórj rá bármilyen feltétet. A lédús mangószeletek, a csípős jalapeño, a friss paradicsom, a fűszernövények és a sajt mind jó választás.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g darált marhahús (legfeljebb 7% zsírtartalmú)
- 1 csésze apróra vágott kaliforniai paprika (piros, zöld, sárga vagy narancssárga)
- 0,5 csésze apróra vágott hagyma
- 1 konzerv (220 g) paradicsomszósz
- 0,5 csésze víz
- 0,5 csésze sötét vagy arany mazsola
- 2 teáskanál őrölt ancho bors
- 1 teáskanál szárított oregánólevél
- 4 teljes kiőrlésű hamburgerzsemle, félbevágva
- Töltelékekszeletelt mangó, szeletelt jalapeno, szeletelt paradicsom, apróra vágott friss koriander, szeletelt újhagyma, reszelt cheddar sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, mangó, paradicsom, ancho paprika, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Add hozzá a darált marhahúst, a kaliforniai paprikát és a hagymát; süsd 8-10 percig, közben törd össze a darált marhahús csomóit 2 cm-es darabokra, és időnként keverd meg. Öntsd le a zsírt.
- Add hozzá a paradicsomszószt, a vizet, a mazsolát, az ancho chilit és az oregánót; forrald fel. Csökkentsd a hőt; fedő nélkül párold 15-18 percig, vagy amíg a szósz kissé besűrűsödik, időnként megkeverve.
- A húsos keveréket egyenletesen terítsd el minden zsemle alsó felén. Tedd rá a kívánt feltéteket, és zárd le a szendvicseket.
Jegyzet
A sütési idők friss vagy jól felengedett darált marhahúsra vonatkoznak. A hús belső hőmérsékletének legalább 70°C-nak kell lennie; ne csak a színre hagyatkozz.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
