Varázslatos fagylalt
Szavazatok: 1
Idő: 5 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 297, összes zsír 14 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 40 G., rost 0 G., koleszterin 50 mg, nátrium 101 mg, cukor 40 G.
Kalória 297, összes zsír 14 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 40 G., rost 0 G., koleszterin 50 mg, nátrium 101 mg, cukor 40 G.
Ha valaha is elkészítetted már az interneten híressé vált fagylaltot fagylaltgép nélkül, tekintsd ezt a konyhai varázslat egy teljesen új szintjének. Egyszerűen vegyél egy csomag zseléport (bármilyen íz megteszi), keverd össze egy kevés tejjel, szórd meg tejszínhabbal, és fagyaszd le egy éjszakára. Az eredmény: egy frissítő fagyasztott csemege, ami olyan, mint a fagylalt és a sorbet keveréke. A tökéletes nyári desszert egész évben!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (90 g) zselépor, bármilyen ízesítésű
- 1 csésze cukor
- 0,5 csésze forrásban lévő víz
- 3 csésze teljes tej
- 1 csésze tejszín
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, hőálló tálban keverd össze a zseléport, a cukrot és a forrásban lévő vizet. Keverd addig, amíg a cukor és a zselatin fel nem oldódik, körülbelül 2 percig.
- Add hozzá a tejet, és keverd el. Fedd le a tálat, és tedd hűtőbe, amíg a keverék teljesen kihűl és elkezd dermedni, körülbelül 1 órára. A zselének majdnem folyékonynak kell maradnia, hogy könnyen be tudd forgani a krémbe.
- Egy közepes tálban verjük fel a tejszínt és a vaníliát kézi mixerrel, amíg kemény habok nem képződnek, körülbelül 3 percig. Vegyük ki a hideg zselatinos keveréket a hűtőszekrényből, és egy spatulával forgassuk a tejszínhab felébe.
- Add hozzá a maradék tejszínhabot, és keverd simára. Öntsd át egy 2 literes edénybe vagy egy 20x20 cm-es tepsibe. Légmentesen zárd le, és fagyaszd le legalább 4 órán át, vagy akár egy éjszakán át.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
