Tökös ravioli gombamártásban pancettával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 580, összes zsír 26 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 66 G., rost 8 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1187 mg, cukor 11 G.
Kalória 580, összes zsír 26 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 66 G., rost 8 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1187 mg, cukor 11 G.
Készítsen finom vegetáriánus vacsorát bolti sütőtökös ravioliból, akár ünnepi kedvencből is. Főzze meg a raviolit puhára, majd dobja össze egy serpenyőben laskagombaszósszal, pirítsa meg olasz pancettával és kakukkfűvel, majd párolja csirkehúslevesben. A sült pancetta gomba íze és aromája tökéletesen kiegészíti a vajtök édességét. Tálalja minden adagot friss petrezselyemmel és reszelt parmezánnal megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csomag 250-280 g-os. ravioli sütőtökkel
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 220 g laskagomba, megtisztítva és felaprítva
- 110 g pancetta, kockára vágva
- 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajt, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 0,5 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ravioli, laskagomba, pancetta, kakukkfű, húsleves, vaj, Parmezán sajt, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a raviolit, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre 0,5 csésze vizet, a többit pedig öntsd ki.
- Közben hevítsd fel az olívaolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a gombát és a pancettát, ízesítsd sóval és borssal. Főzd, időnként megkeverve, amíg a pancetta ropogós, a gomba pedig enyhén megbarnul, 5-7 percig. Add hozzá a kakukkfüvet, és főzd 30 másodpercig. Add hozzá a csirkehúslevest, és forrald fel, amíg lassú tűzön fel nem főzöd.
- Add hozzá a raviolit és a főzővíz 1/4 csésze mennyiségét a lábashoz. Forrald fel, majd főzd óvatosan kevergetve, amíg a ravioli be nem vonja a szószt. Szükség szerint adj hozzá vizet. Add hozzá a vajat és a parmezánt, és kevergesd addig, amíg a vaj elolvad. Add hozzá a petrezselymet.
- Oszd el a raviolit a tányérokon. Szórd meg fekete borssal és parmezán sajttal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
