Ravioli rakottas gombával húsmártásban
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 680, összes zsír 34 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 67 G., rost 8 G., koleszterin 115 mg, nátrium 1593 mg, cukor 15 G.
Kalória 680, összes zsír 34 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 67 G., rost 8 G., koleszterin 115 mg, nátrium 1593 mg, cukor 15 G.
Ez a rakott étel bolti gombás ravioliból készül. Amíg fő, készítsünk húsmártást paradicsommal, gombával és darált olasz kolbásszal egy serpenyőben. A gombák különösen ízletes ízt adnak a húsmártásnak. Rétegezzük felváltva a megfőtt raviolival és a reszelt mozzarellával egy rakott tálban, majd szórjuk meg fokhagymás zsemlemorzsával. Grillezzük a rakott ételt a sütőben, amíg az összes sajt megolvad, és a teteje aranybarna és ropogós nem lesz. Így finom ünnepi rakott ételt készíthetünk bolti hozzávalókból.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csomag 280 g-os hűtött ravioli gombával
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 280 g gomba, vékonyra szeletelve
- 170 g nyers olasz kolbász, bél nélkül
- 3 gerezd fokhagyma (2 vékonyra szeletelve, 1 reszelve)
- 2 teáskanál friss majoránna, apróra vágva
- 1 konzerv 800 g reszelt paradicsom
- 1 evőkanál reszelt mozzarella
- 1/4 csésze zsemlemorzsa
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ravioli, csiperkegomba, kupaty (sült kolbász), pürésített paradicsom, mozzarella sajt, zsemlemorzsa, majoránna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Forralj fel egy nagy lábas sós vizet. Olvassz fel 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a hagymát, a gombát, 1/4 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot. Főzd addig, amíg a gomba elkezd barnulni, 5-8 percig.
- Add hozzá a kolbászt, és főzd a darált húst morzsolva, amíg megbarnul, körülbelül 4 percig. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és majoránnát, és főzd puhára, további 1 percig. Add hozzá a paradicsomot és 1/4 csésze vizet, forrald fel, majd főzd lassú tűzön, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a szósz kissé besűrűsödik, körülbelül 6 percig.
- Közben főzd meg a raviolit forrásban lévő vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre 1/4 csésze főzővizet, a többit öntsd ki. Add a raviolit és a főzővizet a szósszal együtt a lábasba; keverd el, hogy teljesen befedje. A ravioli és a szósz felét tedd egy 23 x 33 cm-es tepsibe. Szórd meg 1/2 csésze mozzarellával. Tetejére tedd a maradék raviolit, a szószt és a mozzarellát.
- Közben olvaszd fel a maradék 1 evőkanál vajat a mikróban. Add hozzá a reszelt fokhagymát és zsemlemorzsaSóval és borssal ízesítjük. A feltétet szórjuk a raviolira, és süssük aranybarnára körülbelül 2 percig. Szórjuk meg petrezselyemmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
