Grillezett pesto ravioli
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ezek a pesto raviolik teljes egészében egy lábasban készülnek, ami azt jelenti, hogy nem kell külön vizet forralni, leszűrni és a szószt elkészíteni. A lábas alján maradt keményítőtartalmú folyadék elég ahhoz, hogy a pestót éppen annyira hígítsa, hogy szépen bevonja a raviolit. Tálalás előtt szórjuk meg friss bazsalikommal és parmezánnal a raviolit.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g hűtött ravioli
- 0,5 csésze pesto
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ravioli, gombócok, Parmezán sajt, pestós szósz, bazsalikom, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy 25 cm-es öntöttvas serpenyőt a grillre közepesen magas lángon, adj hozzá 2 evőkanál olívaolajat és 1 szeletelt hagymát, és süsd körülbelül 5 percig. Ízesítsd sóval és borssal, adj hozzá 2 gerezd szeletelt fokhagymát, és süsd 1 percig.
- Adjunk hozzá 450 g hideg raviolit és 500 ml vizet, majd rázzuk meg a serpenyőt, hogy egyenletes rétegben bevonja a raviolit. Fedjük le a grillsütőt, és süssük, egyszer-kétszer megkeverve, amíg a ravioli megpuhul, és a folyadék vékony réteggé nem sűrűsödik, 8-10 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá 1,25 ml pestót; szórjuk meg bazsalikommal és parmezánnal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
