A legegyszerűbb marhahúsos stroganoff raviolival
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 488, összes zsír 17 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 65 G., rost 3 G., koleszterin 60 mg, nátrium 898 mg, cukor 2 G.
Kalória 488, összes zsír 17 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 65 G., rost 3 G., koleszterin 60 mg, nátrium 898 mg, cukor 2 G.
Élvezd a klasszikus marhahúsos stroganoff minden ízét Sunny Anderson teljesen új, hihetetlen változatában. Zseniálisan egyszerű! Főzd meg a marhahúsos és gombás raviolit, majd tálald gyorsan elkészíthető krémes szósszal, friss petrezselyemmel megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (400-450 g) marhahúsos ravioli
- 1 csomag (400-450 g) gombás ravioli
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze fagyasztott gyöngyhagyma, felengedve és félbevágva
- 2 evőkanál tejszínhab zöldhagymával
- 1 evőkanál szemcsés dijoni mustár
- 1 üveg (350 g) gombás mártás
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy lábas sós vizet. Főzd a raviolit a csomagoláson található utasítások szerint 4-6 percig. Önts a víz egy részét egy külön tálba, a maradék vizet pedig öntsd ki. Tedd félre a raviolit.
- Helyezz egy nagy, egyenes oldalú serpenyőt közepesen magas lángra, és add hozzá az olívaolajat. Miután felforrósodott, add hozzá a hagymát, egy csipet sót és sok fekete borsot. Főzd gyakori kevergetés mellett, amíg a hagyma aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig.
- Add hozzá a tejszínhabot és a mustárt, majd lassan keverd hozzá a szószt. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg teljesen átmelegszik, körülbelül 5 percig. Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá egy kevés raviolivizet.
- A petrezselyem felét adjuk a szószhoz, majd öntsük a szószt a raviolira, és díszítsük a maradék petrezselyemmel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
