Chili omlós tésztából készült kosárkákban

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk chilit omlós tésztás kosárkákban

Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6

Chili omlós tésztás kosarakban - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g darált marhahús (a lapockából)
2 konzerv (egyenként 400 g) párolt paradicsom
1 konzerv (425 g) vörösbab, lecsepegtetve és leöblítve
Növényi olaj
2 csésze száraz süteménykeverék
2/3 csésze teljes tej
1/2 teáskanál cayenne bors
Liszt a munkafelület portalanításához
1 közepes hagyma, apróra vágva
1 közepes zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
2 evőkanál chilipor
1 teáskanál só

A feltéthez:

Reszelt éles cheddar sajt
Tejföl
Apróra vágott újhagyma (fehér és zöld részek)
Kukorica chips

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, vörösbab, paradicsom, süti keverék, tej, őrölt cayenne bors, édes paprika, chili fűszerkeverék, cheddar sajt, zöldhagyma, tejföl, chips

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Fordítsd meg a muffinformát, és kend ki a hátulját növényi olajjal.

Keverd össze a száraz sütőport, a tejet és a cayenne borsot. Formázz belőle golyót. Helyezd lisztezett felületre, és gyúrd át 3-4 alkalommal.

Oszd a golyót 6 részre. Nyújtsd ki mindegyik darabot 15 cm átmérőjű kör alakúra. Helyezd a tésztát egy muffinforma hátuljára. Nyomd le őket, és tekerd a formát a tészta köré, hogy kosárkát alkosson.

Süsd 10-12 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Hagyd kicsit hűlni. Vedd ki a héjakat a tésztából, és tedd félre.
Közepes lángon pirítsd meg a marhahúst egy lábasban. Add hozzá a hagymát és a kaliforniai paprikát. Folytasd a sütést, amíg a hús megbarnul, a zöldségek pedig megpuhulnak. Öntsd le a zsírt a lábasból. Keverd hozzá a paradicsomot, a babot, a chiliport és a sót. Forrald fel a keveréket, fedd le, és vedd alacsonyra a hőt. Párold 35 percig.

Tálaláskor kanalazd a csípős chilit omlós tésztalapkákba. Szórj rá reszelt sajtot, tejfölt, újhagyma szeleteket és tortilla chipset.

Kategóriák:

recept / Előételek / Hús előételek / / Amerikai konyha / Paula Deen

Hasonló receptek