Száraz pác sertéshús füstöléséhez
Szavazatok: 6
Idő: 5 perc
Száraz pác sertéshús füstöléséhez - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze őrölt fekete bors
- 1/2 evőkanál fűszeres só
- 1 és 1/4 evőkanál cukorturbina
- 1/4 csésze barna cukor
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál mustárpor
- 3/4 evőkanál chilipor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: barna cukor, mustárpor, chili fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze az összes száraz hozzávalót. A páccal dörzsöld be a sertéslapockát vagy -nyakat sütés előtt.
Kijárat: 2,5 evőkanál. - Megjegyzés: Növelje a receptben szereplő hozzávalók számát néggyel, ha egy fél sertéshasadékot kell füstölnie.
Kategóriák:
Hasonló receptek
