Forró füstölésű receptek

A szegyhús egy füstölt marhaszegy, fekete, fűszeres kéreggel és belül lédús vörös hússal. Mivel maga a szegyhús...

A texasi stílusú füstölt marhaszegy önmagában is remek köretként, vagy más ételek részeként is...

Egy citrusos csavarért ezekhez az ázsiai ihletésű sertésbordákhoz Sandra Lee azt javasolja, hogy adjunk mandarinlevet a páchoz...

A húsos sertésbordákat a karaj területéről fűszerkeverékben pácolják barna cukorral, majd hikoriforgácson füstölik majdnem...

A lazacfiléket fűszernövényekkel bedörzsölik és enyhén füstölik, mielőtt egy cédrusdeszkára helyezik a grillsütő szívébe, ahol a hal...

Ha nincs külön füstölőd, bármilyen kültéri grill – gáz- vagy faszenes – megteszi. A pulyka egyenletes füstölésének biztosítása érdekében...

Még ha nincs is füstölőd vagy grilled, Trisha Yearwood megtanítja, hogyan füstölheted a húst otthon, közvetlenül a tűzhelyen. Csak annyi kell, hogy...

A marhaszegyet pastrami fűszerkeverékkel bedörzsöljük, majd először nyitott állapotban, majd sütőpapírral bélelve füstöljük. Tíz...

A marhaszegy füstölése sokkal tovább tart, mint a párolás, de az eredmény megéri! Ebben a receptben a húst bedörzsölik...

Texas-szerte számos grillezőhelyet találhatsz, amelyek változatos stílusokat kínálnak, beleértve a népszerű...

A csirkeszárnyakat először füstölőben félig megfőzik, majd ropogósra sütik és összekeverik...

Készítsen szaftos sertésbordát a kansasi barbecue hagyományok szerint. Dörzsölje be a bordákat sóval és fekete borssal, majd ízesítse néhány...

Ez a szendvics az egyik leggyakrabban rendelt étel a virginiai Whitner's-ben, és Guy tetszését is elnyerte...

Ebben a szendvicsben biztosan nincs hiány finom sertéshúsból, tele fűszeres sertéshúspogácsával, természetes fűszeres kolbásszal és...

Dörzsöld be a pulykát száraz mustár, szárított narancshéj, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverékkel és...

Ez a füstölt csirke a mézes, fokhagymás és rozmaringos páclének köszönheti csodálatos ízét, amiben áztatják...

A puha és lédús füstölt marhaszegy vastag fekete borskéreggel bevonva szó szerint elolvad a szádban, és még csak nem is kell...

Ne számíts arra, hogy egy cowboy fagylaltkehely bármilyen módon hasonlít a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az, hogy...

A vietnami pho levest marhaszegybordákkal, csirkecombokkal, csirke- és marhahúspástétommal, rengeteg fűszerrel és...

Ha minimális erőfeszítéssel szeretnél autentikus mexikói al pastort készíteni nyárson, akkor egy pelletgrill segít a dolgodra, amin...

A pelletgrill vitathatatlanul a legjobb grillezési találmány a tűz óta! Kiküszöböli az állandó...

Ez a könnyű füstölt lazacfilé hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és mindössze 20 perc alatt elkészül pelletgrillen. Mielőtt...

A száraz pác nagyszerű módja a csirke gyors (és tiszta) pácolásának. Az eredmény ugyanolyan finom és...

Ehhez a recepthez a legjobb, ha nagy, egész csirkeszárnyakat használsz, felvágatlanul, hogy legyen idejük átjárni a füstös ízt és...

A veracruzanai salsával készült sügér egy hagyományos mexikói étel Veracruz államból, amely különféle kulináris hatásokat tükröz....

Az ázsiai stílusú füstölt kecskenyak az egyik legjobb kecskehús recept. A nyakat először szójaszószban pácolják, ízesítésű...

A füstölt egész marhaszegy igazi szerelemfogás, és komoly beszélgetési téma minden tapasztalt vagy kezdő számára...

Nincs is jobb a frissen a tűzről füstölt egész halnál. A csontos húshoz hasonlóan a hal is így őrzi meg legjobban a lédússágát...

A füstölt pulyka ropogós bőrének biztosításához enyhén kenje meg a bőrt növényi olajjal, de eközben ne kenje meg semmivel...

A lassú füstölés a kulcsa ennek a húsgombócnak a kiváló ízének. Háromféle húsból – marhahúsból, sertéshúsból és pulykahúsból – készül...

A grillezés az észak-karolinai kultúra fontos része, saját hagyományokkal és értékekkel. Ez a recept azt javasolja, hogy...

Füstölés előtt dörzsöld be a steaket egy kevés cukorral. Ettől nem lesz édes a hús, de grillezéskor...

Ezeknek a csirkecomboknak a sütési elve nem sokban különbözik bármely más grillsütőétől: bedörzsölöd őket egy fűszerkeverékkel, hagyod...

Füstölő nélkül is készíthetsz finom füstölt csirkét. Egyszerűen csomagold be a faforgácsot alufóliába, és...

Füstölés előtt a kardhalfiléket 12 órán át fűszeres sólében áztatják, aminek eredményeként lédús és nagyon...

Az ízletes füstölt sertéshús remek alternatívája a faszénen sült húsnak a grillezés során. Még ha nincs is külön füstölőd,...

Lepd meg szeretteidet ezekkel az egyedi szendvicsekkel, amelyek réteges keksszel, házi füstölt sonkával és mézes mustárral készülnek.

A tépett sertéshús népszerű alapanyaga a nyári grillezett szendvicseknek az Egyesült Államokban. Füstölt sertéslapocka, amely...

A Turducken egy népszerű sült szárnyasétel az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban. Az étel vicces neve három angol szó fúziójából származik...

Füstölés előtt a pulykacombokat olívaolaj és worcestershire szósz keverékével megkenik, majd illatos fűszerkeverékkel bedörzsölik...

A hálaadásnapi füstölt pulyka nagyon lédús és puha lesz, még előzetes pácolás nélkül is, és az íze...

Az amerikai Cobb saláta lazacos változata kissé eltér a hagyományostól, de ugyanazon az elven készül – minden...

Sütés előtt hagyjuk a húst szobahőmérsékletűre melegedni, hogy minden oldalról egyenletesen süljön meg. Vastag steakek...

A cédrusdeszkán történő halsütésnek vannak előnyei a füstöléssel szemben. Először is, nem vesz igénybe sok időt. Másodszor,...

Grillezés előtt a vadon élő lazac darabjait kevés garam masalával dörzsölik be, ami varázslatos ízt kölcsönöz a halnak...

Ez a karibi ihletésű étel bármelyik nyári grillpartin nagy sikert arat majd. A csirkeszárnyakat fűszeres jamaicai pácban pácolják...

A recept csontos sertéslapockát használ, amelyet mustárral bedörzsölnek, bőségesen megszórnak fűszerkeverékkel, és füstölnek...

Ahhoz, hogy élvezhesd a csodálatos füstölt húst, nem kell egész nap füstölnöd. A lényeg a megfelelő választás...