Töltött édesburgonya
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 db.
A barna cukorral és pekándióval megszórt, sült töltött édesburgonya ízletes és egészséges alternatívája a magas kalóriatartalmú, zsíros desszerteknek. Ez az édes narancssárga zöldség gazdag rostban, fehérjében és hasznos mikrotápanyagokban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 közepes méretű édesburgonya
- 5 evőkanál barna cukor
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- Egy csipetnyi cayenne bors
- 60 g vaj
- Növényi olaj a sütőlap kikenéséhez
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, barna cukor, pekándió, szerecsendió, őrölt cayenne bors, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Kend meg enyhén az édesburgonyát hideg folyó víz alatt. Helyezd őket egy sütőlapra, és süsd puhára, körülbelül 1 óra 15 percig. Vedd ki a sütőből, hagyd kissé kihűlni, majd vágd hosszában félbe, a felső harmadukat elválasztva.
- Kanalazd ki a pépet egy nagy kanállal (hagyj annyit, hogy a héja megtartsa a formáját), és tedd félre.
Tedd a burgonyapürét, 2 evőkanál cukrot, fahéjat, szerecsendiót, cayenne borsot és vajat egy aprítógépbe. Aprítsd addig, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek, majd pürésítsd simára. Ízesítsd sóval és borssal. Fújd be a sütőlapot egy kevés növényi olajjal.
Helyezd a burgonyahéjas alapot egy sütőlapra, és töltsd meg a keverékkel. - Egy kis tálban keverjük össze a maradék 3 evőkanál cukrot és a pekándiót. Szórjuk a cukros-diós feltétet a töltött édesburgonyára.
- Süsd 10 percig. Ha szükséges, pirítsd a burgonyát 1 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
