Töltött édesburgonya húsos chiliszósszal és sajttal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 490, összes zsír 32 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 26 G., rost 5 G., koleszterin 88 mg, nátrium 200 mg, cukor 7 G.
Kalória 490, összes zsír 32 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 26 G., rost 5 G., koleszterin 88 mg, nátrium 200 mg, cukor 7 G.
Töltsd meg a sült édesburgonya-feleket egy könnyen elkészíthető marhahúsos chili con carne-val, locsold meg tejföllel, és szórd meg reszelt cheddar sajttal. Ez a recept zökkenőmentesen párosítja a fő húsételt egy édesburgonya-körettel, mindezt egy egyedi tálalásban, amely lenyűgözi a vendégeidet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db kisebb édesburgonya, kefével megmosva
- 2 közepes sárgarépa, durvára vágva
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 koktélparadicsom, darabokra vágva
- Fél közepes fej hagyma, durvára vágva
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 450 g darált marhahús
- Tejföl és reszelt cheddar sajt tálaláshoz
- 3 újhagyma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, sárgarépa, paradicsom, darált marhahús, cheddar sajt, tejföl, húsmártás, őrölt cayenne bors, oregano, kömény
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szurkáld meg mindegyik édesburgonyát több helyen villával, és süsd a mikrohullámú sütőben körülbelül 10 percig, egyszer megfordítva, amíg megpuhul. Tedd félre, és tartsd melegen.
- Közben tedd a sárgarépát, a fokhagymát, a paradicsomot és a hagymát egy aprítógépbe; add hozzá az ecetet, a köményt, az oregánót, a cayenne borsot, 1 teáskanál sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot. Pulzáld át néhányszor, hogy a zöldségek apróra vágódjanak.
- Chili hússal:
Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a zöldségkeveréket, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg teljesen megpuhul, 3-4 percig. Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet, és főzzük, miközben a megbarnult részeket egy fakanállal lekaparjuk, amíg a víz elpárolog, körülbelül 1 percig. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük, kevergetve és kisebb darabokra tördelve, amíg megbarnul és teljesen átsül, körülbelül 4 percig. Vegyük le a tűzről. - Vágd félbe az édesburgonyákat, kanalazz ki egy keveset a meleg húsukból, és add a marhahúsos keverékhez; keverd el egyenletesen, hogy az összetevők eloszoljanak. Oszd el az édesburgonya-feleket 4 tányéron, és mindegyik felét bőségesen töltsd meg a marhahúsos töltelékkel. Locsold meg tejföllel, szórd meg cheddar sajttal és újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
