Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Sajttal töltött hagyma - részletes recept.

Hozzávalók:

• 4 közepes méretű hámozatlan hagyma
• 60 ml olívaolaj
• Só és őrölt fekete bors
• 1 csésze tejszín
• 225 g reszelt Kasseri sajt + 110 g reszelt sajt díszítéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

hagyma, krém

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 205°C-ra.
  
  Vágd le a hagymák tetejét és egy kicsit az aljukból, hogy egyenesen álljanak. Helyezd őket egy sütőlapra, és locsold meg egy kevés olívaolajjal. Ízesítsd sóval és borssal, majd tedd a sütőbe. Süsd 45-60 percig, amíg a hagyma megpuhul. Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
2. lépés
• Egy kisebb lábasban közepesen magas lángon főzzük a tejszínt, amíg annyira besűrűsödik, hogy lefolyhat egy kanálról. Ízesítsük sóval és borssal.
  
  Hámozd meg a hagymákat, és mindegyik közepéből vájj ki egy kis darabot. Aprítsd fel finomra, és add a tejszínhez. Töltsd meg a hagymákat 225 g Kasseri sajttal, tedd vissza a sütőbe, és melegítsd 5 percig.
  
  Egy spatula segítségével vedd ki a hagymát a tepsiből, és helyezd őket egy tálalótányérra. Melegítsd óvatosan a tejszínt körülbelül egy percig, majd kanalazd a hagymára. Szórd meg a maradék Kasseri sajttal.

Szavazatok: 4