Mini Hoisin mázas sertésszendvicsek ananászsalátával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 702, összes zsír 30 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 78 G., rost 6 G., koleszterin 63 mg, nátrium 861 mg, cukor 15 G.
Kalória 702, összes zsír 30 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 78 G., rost 6 G., koleszterin 63 mg, nátrium 861 mg, cukor 15 G.
Ezek a miniatűr szendvicsek burgonyaszeletekből és szaftos sertéshúsgolyókból készülnek, ázsiai hoisin szósszal bevonva. Élénk, édes-savanyú ananászsalátával, majonézes öntettel párosítják őket. Tökéletes csemege házibulikra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál hoisin szósz
- 2 evőkanál + 1 teáskanál rizsecet cukor és só nélkül
- 350 g darált sertéshús
- 2 evőkanál panko zsemlemorzsa
- 1 újhagyma (csak a fehér és a világoszöld része), vékonyra szeletelve
- 1 teáskanál reszelt, hámozott gyömbér
- Egy negyed kis fehér káposzta, durvára vágva
- 2 kis sárgarépa, durvára vágva
- 0,5 csésze ananászdarabok
- 1 evőkanál majonéz + extra a zsemlék kikenéséhez
- 12 mini burgonyaszelet, vízszintesen félbevágva
- Aprított római saláta, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált sertéshús, húsgombócok, hoisin szósz, fehér káposzta, sárgarépa, Ananász
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel. Egy kis tálban keverj össze 1 evőkanál hoisin szószt 1 teáskanál rizsecettel, majd tedd félre.
- Egy közepes tálban keverjük össze a darált sertéshúst, panko zsemlemorzsa, a maradék 1 evőkanál hoisin szószt, a zöldhagymát, a gyömbért, 1/2 teáskanál sót és néhány frissen őrölt fekete borsot. Nedves kézzel formázz a keverékből 30 cm-es golyókat; helyezd őket az előkészített sütőlapra. Süsd, egyszer megforgatva, amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz, oldalanként 5-6 percig. Vedd ki a sütőből, és kend meg a hoisin szósz keverékével.
- Közben a káposztát, a sárgarépát és az ananászt aprítógépben összekeverjük. Adjuk hozzá a maradék 2 evőkanál rizsecetet, a majonézt és 0,5 teáskanál sót, majd durvára vágjuk.
- Kenj majonézt minden zsemle alsó felére, tegyél rá egy kis reszelt salátát és egy húsgombócot. Tálald ananászsalátával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
