Reuben szendvicsek tofuval és salátával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 646, összes zsír 36 G., telített zsírok G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 53 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 646, összes zsír 36 G., telített zsírok G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 53 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Reuben szendvicsek tofuval és salátával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 db (egyenként 180 g) sült tofu
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/8 teáskanál mustárpor
- 2,5 evőkanál (75 g) vaj
- 8 szelet mag nélküli rozskenyér
- 1/2 evőkanál salátaöntet Ezer sziget
- 1 evőkanál savanyú káposzta, öblítse le és nyomja ki
- 4 szelet svájci sajt
- 150 g vegyes fiatal zöldség (kb. 6 csésze)
- 2 evőkanál apróra vágott uborka vagy kapros savanyú uborka, valamint 1 evőkanál sólé
- 2 evőkanál pácolt gomba (opcionális)
- 1,5 evőkanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tofu, mustárpor, rozskenyér, ezer sziget szósz, savanyú káposzta, Svájci sajt, salátakeverék, ecetes uborka, pácolt gombák
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a tofut egy vágódeszkára, majd vágd vízszintesen félbe a darabokat. Szórd meg szegfűborssal és mustárporral. Melegíts fel 1/2 evőkanál (30 g) vajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a tofut, és süsd aranybarnára, körülbelül 1 percig oldalanként.
- Kend el minden szeletre rozskenyér 1 evőkanál salátaöntetet teszünk a szeletek felére, majd rétegezzük a savanyú káposztát, a tofut és a sajtot. Fedjük le. szendvicsek a maradék kenyérszeletekkel.
- Melegítsen 1 evőkanál (15 g) vajat ugyanabban a serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá 2 szendvicset, és süsse aranybarnára, körülbelül 3 percig oldalanként, vagy amíg a sajt el nem kezd olvadni. Süsse meg a maradék szendvicseket a vajban.
- Keverd össze a fűszernövényeket, az uborkát, a páclevet, a gombát és az olívaolajat egy tálban. Tálald a szendvicseket salátával.
Tofuval is lehet főzni Kubai szendvicsek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
