Burger kaliforniai paprikával és darált kolbásszal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 szendvics
Ez a burger két ikonikus konyha – az amerikai és az olasz – fúzióját testesíti meg. Az olasz fűszernövények kifinomult ízét ötvözi az amerikai ételek praktikumával. A kolbászpogácsa szaftos és ízletes, és nem kell babrálni a darált hússal. Azok számára azonban, akik nem bíznak a bolti kolbászok összetevőiben, könnyű elkészíteni a sajátjukat, és ízlés szerint fűszerezni őket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Burger
- 1,8 kg darált hús fűszeres olasz kolbászok
- 1 evőkanál növényi olaj
- Édes paprika, recept mellékelve
- 8 szelet mozzarella
- 8 db vajazott és grillezett hamburgerzsemle
- Kedvenc paradicsomszószod tálaláshoz
Sült kaliforniai paprika
- 4 zöld kaliforniai paprika, kimagozva és csíkokra vágva
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 teáskanál granulált fokhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), mozzarella sajt, hamburgerzsemlék, édes paprika, fokhagyma granulátum, paradicsomszósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szétszerelt kolbászokból készült szeletek sütéshezFormázz a kolbászhúsból 110 g-os (4 unciás) pogácsákat, amelyek átmérője valamivel szélesebb, mint a zsemlék. Melegítsd fel a növényi olajat egy öntöttvas serpenyőben közepes lángon. Süsd a pogácsákat adagokban mindkét oldalukon, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek, és a közepük már nem rózsaszín, oldalanként körülbelül 8 percig.
- Helyezd a sült pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Szórj rá néhány csík kaliforniai paprikát és egy szelet sajtot. Süsd a sütőben, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
- Grillezett zsemlékre helyezve tálaljuk paradicsomszósz.
Sütőben sült kaliforniai paprika
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Forgasd meg a paprikacsíkokat olívaolajban, fokhagymában, egy kevés sóban és borsban, majd helyezd egy 23 cm x 35 cm-es tepsibe. Süsd körülbelül 20 percig, amíg a paprika megpuhul és világosbarna nem lesz, félidőben keverd meg.
Kategóriák:
Hasonló receptek
