Steak és Chop Burger
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ha valami többre vágysz, mint egy egyszerű hamburgerre, próbáld ki a darált marhahúst Lawry fokhagymás-tört feketeborsos pácjával. Grillezd meg a húspogácsákat, és tálald őket zsemlében, sült portobello gombával, paprikával és olvadt sajttal a tetején.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g darált marhahús
- 3/4 csésze Lawry fokhagymás és fekete borsos pácja
- 2 közepes portobello gombafej
- 1 kis zöld kaliforniai paprika, kimagozva és hosszában negyedelve
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 4 szelet Pepper Jack sajt
- 4 szelet Monterey Jack sajt
- 4 hamburgerzsemle
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, portobello gomba, édes paprika, szezámos zsemlék, Monterey Jack sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a darált marhahúst 1/4 csésze páccal, amíg sima nem lesz. Formázz belőle 4 pogácsát.
- A húspogácsákat oldalanként 5-7 percig grillezzük, vagy amíg teljesen át nem sülnek (a belső hőmérséklet eléri a 71°C-ot). Mindegyik húspogácsára tegyünk egy szelet sajtot egy perccel a sütési idő előtt.
- Közben grillezd a zöldségeket és a gombákat 5-10 percig, vagy amíg megpuhulnak, időnként megforgatva és a maradék 1/2 csésze páccal meglocsolva.
- A gombát és a paprikát vékony csíkokra vágjuk, majd a zsemlével megkent pogácsákra helyezzük.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
